воскресенье, 17 января 2021 года   

Моя вегетарианская гордость|My vegetarian pride

Автор: Азамат Рахимов, Женева, 13. 05. 2013.

Фото - Наша газета

Афиша (© veggiepride)

Самым масштабным событием станет демонстрация 18 мая перед Дворцом Наций в Женеве. Руководители ассоциации Veggie Pride на прошлой неделе встретились с журналистами, чтобы рассказать о своей программе, а также объяснить, что их подвигло выйти на улицы и обратиться к ООН с просьбой о признании их прав.

«Мы ставим перед собой несколько целей, главная из которых – показать, что в обществе есть люди, которые выступают против убийства животных и отказываются есть мясо и рыбу. Мы хотим, чтобы мир признал наше право выбирать, какие продукты принимать в пищу. Также мы хотим показать, что права животных тоже надо защищать», - объяснил Нашей Газете.сh основатель Veggie Pride Давид Оливье.

По его словам, в мире ежегодно убивают 60 млрд животных и 1 трлн рыб. В эту статистику не входят животные, которые погибают от рук браконьеров или из-за техногенных катастроф. Столь огромные объемы нужны для того, чтобы прокормить постоянно растущее население планеты.

Однако дело не только в количестве людей, но и в изменении парадигмы питания. Если в начале века средний европеец употреблял мясо в пищу 1-2 раза в неделю, то сегодня оно подается к столу уже 5-6 раз в неделю. Чтобы удовлетворять этот аппетит, приходится постоянно расширять масштабы мясной промышленности, которая, по данным ООН, сегодня занимает почти 35% мирового рынка пищевых продуктов.

В подобном контексте вопрос о том, есть или не есть мясо – вопрос этический, а не гастрономический. «Человечество вполне в состоянии себя прокормить, не убивая животных.  Конечно, это потребует серьезной перекройки всего рынка, но эту проблему можно решить, стоит только начать открытые дебаты. Неужели, чтобы обеспечить человеку комфортную жизнь, необходимо убивать невинные живые существа, которые никак не могут себя защитить?» - задается вопросом Оливье.

Veggie Pride намерена обратиться с Совет по правам человека ООН с просьбой подтвердить права вегетарианцев. А именно: право на свободный доступ к сбалансированной вегетарианской пище в местах общественного питания, право на доступ к объективной медицинской информации, право на воспитание своих детей согласно собственным убеждениям и право не выполнять работу, противоречащую собственным взглядам.

Этот список может вызвать недоумение. Действительно, далеко не в каждой столовой можно найти горячие блюда без мяса. Но как последние три пункта соотносятся с идеями вегетарианства?

«Нас постоянно пытаются убедить в том, что отказ от мяса негативно скажется на здоровье наших детей. Но это обычный стереотип, вызывающий тем не менее серьезные социальные проблемы. На родителей-вегетарианцев постоянно обрушиваются с критикой не только родственники, но и врачи и даже просто знакомые. А ведь продукты растительного происхождения могут обеспечить ребенка всем необходимым. Однако почти все медицинские службы отказываются распространять эту информацию», - рассказывает Жером Дюмарти, один из организаторов демонстрации.

Интересный факт, подтверждаемый диетологами и терапевтами, - люди, сознательно сделавшие выбор в пользу вегетарианства, всегда питаются лучше и разнообразнее, чем те, кто никак не ограничивает себя в пище. Они реже испытывают проблемы с пищеварительной системой и в целом гораздо лучше информированы о полезных и вредных продуктах, а также о правильных моделях организации питания.

При этом стоит человеку заявить о том, что он – вегетарианец, как отношение к нему со стороны общества меняется. «Разве мы не имеем права есть то, что хотим? Из-за своих взглядов вегетарианцы подвергаютсяся такой же дискриминации, как, например, гомосексуалисты или пацифисты. Если человек против убийства животных, его нельзя заставлять мыть посуду, в которой хранилось мясо, так же, как пацифист не обязан брать в руки автомат и служить в армии. Это все укладывается в рамки права на свободу совести, прописанного во Всеобщей декларации прав человека», - объяснил юрист Ану Саруханян.

В основе споров и демонстраций за и против вегетарианстве и серьезная философская проблема, разрешить которую пытались поколения мыслителей. Имеет ли человек право убивать живых существ без явной необходимости?

Дополнительную информацию об ассоциации Veggie Pride, а также программу предстоящих мероприятий вы найдете на официальном сайте.

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.13
CHF-EUR 0.93
CHF-RUB 82.75
ДОСЬЕ

Ассоциация

Association

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Covid-19: Берн ужесточает противоэпидемические меры

В связи с напряженной эпидемиологической обстановкой Федеральный совет решил ввести дополнительные ограничения для борьбы с распространением SARS-CoV-2.

Всего просмотров: 3,601

Covid-19: Берн планирует новый локдаун?

Увеличение индекса репродукции вируса, подробные планы Федерального совета, реакция партий и организаций на грядущие ограничения, эффект от закрытия школ – мы продолжаем информировать вас о развитии эпидемии в Швейцарии.

Всего просмотров: 2,560

Covid-19 и возможный выбор вакцины

Наша Газета рассказывала о ходе вакцинации в Швейцарии с использованием препарата Pfizer/BioNTech, а также о том, что Берн заказал миллионы доз еще у двух производителей – Moderna и AstraZeneca. Смогут ли швейцарцы выбирать вакцину?

Всего просмотров: 2,237
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Covid-19 и возможный выбор вакцины

Наша Газета рассказывала о ходе вакцинации в Швейцарии с использованием препарата Pfizer/BioNTech, а также о том, что Берн заказал миллионы доз еще у двух производителей – Moderna и AstraZeneca. Смогут ли швейцарцы выбирать вакцину?

Всего просмотров: 2,237

Covid-19: Берн ужесточает противоэпидемические меры

В связи с напряженной эпидемиологической обстановкой Федеральный совет решил ввести дополнительные ограничения для борьбы с распространением SARS-CoV-2.

Всего просмотров: 3,601

Сыр с Золотой горы в еловом лукошке

Фото - Наша газета С октября по апрель у подножья гор Юры в самом разгаре сезон Vacherin Mont-d’Or : повод вспомнить занимательную историю сыра, получившего привилегированный знак качества АОС шестым в Швейцарии, и полакомиться ароматным горячим блюдом, не уступающим фондю по своим "согревающим" качествам.

Всего просмотров: 12,065
© 2021 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top