Вкусные новости от Gault&Millau | Délicieuses nouvelles de Gault&Millau

Author: Лейла Бабаева, Вальс-Биль-Лозанна, 20.01.2022.
В ресторане Silver отеля 7132 © Jennifer Endom – 7132 Hotel, Vals
В очередном выпуске знаменитого гастрономического гида – Gault&Millau 2022 – подробно описаны 390 ресторанов Конфедерации, в том числе 48 новых в Романдской Швейцарии, что в два раза больше среднего значения за последние 20 лет.
|
Dand la nouvelle édition du célèbre guide gastronomique – Gault & Millau 2022 – 390 restaurants de la Confédération sont décrits en détails, y compris 48 nouvelles adresses en Suisse romande, c’est le double de la moyenne des 20 dernières années.

Вопреки тому, что пандемия длится уже два года, а также несмотря на ограничения, маски, сертификаты о вакцинации и т.п. высокая гастрономия по-прежнему существует и пользуется большим спросом. Например, в рубрике «Открытия» Gault&Millau – пять ресторанов, один из них – Du Bourg – открылся весной 2021 года в исторической части Биля (кантон Берн) и весьма популярен среди гурманов. Руководят рестораном Фиона Лиенгме и Кристиан Эби, в интервью изданию L’Illustré Фиона рассказала, что работы у них хватает, так как часто все столики заняты.

The full text of the article is available to subscribers
Подписка на месяц
CHF 15
Подписка на год
CHF 150
Купить статью
CHF 5
Женева
Статьи по теме
Gault&Millau наградил швейцарскую королеву вкуса
Gault&Millau назвал Рико Зандонелла «поваром года»
Лучшие швейцарские повара по версии Gault&Millau
Франк Джованнини – «повар года» 2018 по версии Gault&Millau
Gault Millau выбрал лучших шеф-поваров Швейцарии
Швейцарский GaultMillau 2011 сделал свой выбор
À propos des formats de texte

Texte brut

TAUX DE CHANGE
CHF-USD 1.25
CHF-EUR 1.08
CHF-RUB 98.87
MÉTÉO
L'AFFICHE
Вальс
Solakov
Дедова

Association

Association

Artices les plus lus

Ребенок № 44

Так, на наш взгляд, было бы правильно перевести на русский язык название американской киноленты, запрещенной в России и снятой с проката в Беларуси, Киргизии, Украине, но вышедшей в Швейцарии.

Эти миллиарды, которые покидают Швейцарию
Фото - Наша газета
В разгар экономического кризиса иностранцы, работающие в Швейцарии, отправили домой больше 20 миллиардов франков, и эти цифры постоянно растут – таков негласный и не отмеченный благодарностью вклад Конфедерации в европейскую и мировую экономику.
Швейцарское путешествие Александра Дюма
Фото - Наша газета
24 июля исполнилось 210 лет со дня рождения писателя Александра Дюма. А 180 лет назад, в июле 1832 года, он, спасаясь от холеры и политических преследований, устремился из Парижа в Швейцарию. Любопытный путешественник не терял времени и написал книгу швейцарских впечатлений.