В 2008 году самому популярному швейцарскому шоколаду исполняется 100 лет. Правда, он уже не швейцарский...
Придется вас разочаровать: один из самых любимых сувениров, которым под завязку забиты магазины Duty Free по всему миру, производится американской компанией Kraft Foods со штаб квартирой в Норфилде, штат Иллинойс.
Так что швейцарским тоблерон можно назвать только лишь по «месту рождения», в бернском квартале Länggasse, а никак не по его теперешней «национальности».
Правда, несмотря на то, что торговая марка этого шоколада принадлежит американцам, с 1995 года он производится исключительно на территории Швейцарии, хотя так было и не всегда.
В честь юбилея этого изначально молочного шоколада в форме Сервена-Маттерхорна с добавлением нуги из меда и миндаля, в Берне открывается выставка, которая продлится до 23 февраля.
На выставке, например, можно узнать, что горький тоблерон появился в 1969 году, белый - в 1973, пралиновый - в 1997, а в прошлом году - новая разновидность Fruit&Nut.
Вообще-то Теодор Тоблер, изобретатель тоблерона, никогда не утверждал, что форма шоколада каким-либо образом связана с горными вершинами. Говорят, что он был большим поклонником парижского кабаре Фоли-Бержер, где в конце спектакля полуобнаженные танцовщицы образовывали живую пирамиду именно такой формы.
В мире ежегодно производится 7 миллиардов «зубчиков» тоблерона - по штуке на каждого жителя планеты.
96% производства тоблерона экспортируется в 120 стран, для чего пришлось разработать упаковку на 38 языках.
На фото: Маттерхорн и тоблерон, коллаж Нашей Газеты с использованием фото TG и Keystone
