Фюрстенау/Давос

В опубликованном вчера списке 50 лучших ресторанов мира первое место за датчанами. 30-е место занимает швейцарский ресторан Schauenstein Schloss. При этом статистика показала, что швейцарцы стали гораздо реже ходить в рестораны. Стоит ли радоваться победителям конкурса и какое будущее ждет ресторанную отрасль?