Результаты поиска
Малахофф: рецепт из окопов
Ольга Юркина - 30.03.2009 - 0:00
В марте цены катятся вниз по льду
… времен «прекрасной эпохи» отправляется из города Монтре, жемчужины Швейцарской Ривьеры, в Грюйер - город сыроделов и производителей молочного шоколада. Там пассажиры следуют на специальном автобусе к замку Грюйер, им также предстоит посещение сырной фабрики и дегустация на кондитерской фабрике Nestlé. …
Людмила Клот - 13.03.2009 - 0:00
Жить станет лучше, жить станет зеленее
Людмила Клот - 14.01.2009 - 0:00
Вершины классики
… Дробинского, музыканта с седою уже головой. Мелоди Жао родилась в китайской семье в местечке Грюйер, родине знаменитого швейцарского сыра, в сентябре 1994 года. Учиться играть на рояле …
Архивы - 01.07.2008 - 0:00
Это сладкое слово "фондю"...
… фондю готовят из грюйера и эмменталя, добавляя местное белое вино. В Гларусе смешивают грюйер с шабзигером, мукой, сливочным маслом и молоком. На востоке Швейцарии плавят вашрэн с аппенцеллером и сидром. В кантоне Во смешивают грюйер разных вкусовых качеств. Во Фрибурге к грюйеру и вашрэну добавляют вино и кирш (вишневка). … перец. Чеснок чистят, режут надвое и натирают глиняный горшок - "фондюшницу". Смешивают тертый грюйер и эмменталь, добавляют крахмал и заливают вином с лимонным соком. На небольшом огне …
Архивы - 25.04.2008 - 0:00
В Шильоне – перемены, впервые за 80 лет
Юрий Обозный - 13.03.2008 - 0:00
С-ы-ы-ы-р...
… на каждого жителя в 2006 году пришлось более 20 кг сыра, в том числе моццареллы - 2,35 кг, грюйер - 1,68 кг, сыра для раклетт - 1,35 кг, а также немного козьего и овечьего сыра (120 г). …
Архивы - 10.03.2008 - 0:00
Как сыр в масле
… на каждого жителя в 2006 году пришлось более 20 кг сыра, в том числе моццареллы - 2,35 кг, грюйер - 1,68 кг, сыра для раклетт - 1,35 кг, а также немного козьего и овечьего сыра (120 г). …
Архивы - 05.02.2008 - 0:00