пятница, 26 февраля 2021 года   

Швейцария обеспокоена питанием детей и подростков…|

Автор: Елена Ткачук, Женева, 6. 04. 2010.

Неправильное питание и недостаток физической активности фигурируют среди наиболее распространенных причин смертности. Основной причиной избыточного веса является нарушение равновесия между потреблением калорий и их расходом. Иными словами, мы потребляем все больше калорийных продуктов с высоким содержанием жира и сахаров и низким - витаминов, минералов и других питательных веществ. А наши физические нагрузки при этом снижаются.

Правительство Швейцарии встревожено: здесь, как и в других индустриальных странах, число людей с лишним весом (BMI 25-30) и ожирением (BMI>30) сильно возросло за последние 10 лет. Около 17% мальчиков и 19% девочек в возрасте от 6 до 12 лет имеют лишний вес, а 4% из них страдают ожирением!  Проблемы избыточного веса, ожирения и сердечнососудистой патологии ежегодно обходятся Швейцарии в 2,7 млрд. франков.

«Речь идет о важной проблеме всего здравоохранения, поскольку ожирение продолжает присутствовать и во взрослом возрасте. Это повышает риск развития эндокринной и сердечнососудистой патологии, а также вызывает снижение самооценки и полностью меняет образ жизни», - говорит Софи Бюшер Делла Торре, диетолог Университетского госпиталя Женевы (HUG) и преподаватель в Высшей школе Здоровья (HEds) на отделении питания и диетологии.

Для предупреждения развития избыточного веса у детей и привлечения их к регулярной физической активности HUG создал экспериментальную программу «Croque&Bouge» (что в вольном переводе может прозвучать как «Кусни и растряси»). Инициаторами стали врачи  большинства отделений HUG. К участию в ней приглашены дети в возрасте от 3 до 4 лет и их родители. Обучение проходит в доступной форме и включает 3 сеанса по 3 часа каждый, в течение которых взрослые учатся правильно выбирать продукты питания и прививать вкус ребенку, а сами дети развивают свою вкусовую палитру.  

В возрасте 2-3 лет ребенок часто боится пробовать новые продукты. Но это вовсе не значит, что он их не любит, просто надо дать ему время их распробовать.

Специалисты, которые разработали программу«Croque&Bouge», советуют привлекать детей к походам в магазин, приготовлению пищи и даже выращиванию овощей, если есть такая возможность. Все эти маленькие хитрости постепенно вырабатывает вкус к необходимым продуктам питания.

Рекомендуется научиться слушать чувство голода, чтобы понять, какое именно количество пищи требуется Вам и Вашему ребенку. Ни в коем случае не заставлять ребенка съедать всю порцию. Правильнее будет ему предложить питание маленькими порциями и дать вовремя остановиться, когда он уже не голоден, а также исключить из рациона привычку «добавок».

Избегайте фраз: «Заканчивай макароны, иначе не получишь десерт!» В этом случае, ребенок понимает, что ему необходимо поощрение, чтобы съесть то, что не нравится, и этот запрет еще больше укрепляет его врожденное предпочтение к сладкому.

Не стоит запрещать печенье, шоколад, чипсы – как известно, запретный плод сладок! Лучше иногда включать эти ингредиенты в маленьких порциях, в рамках сбалансированного питания, например, на полдник.

Научите Вашего ребенка употреблять во время еды минеральную воду, поскольку газированные напитки содержат избыток сахара и приносят кратковременную энергию без чувства насыщаемости.

Проблемой совершенно иного характера является питание подростков. Процент ожирения у молодежи в Швейцарии находится между 3.7% и 7.4%. Хотя, следуя констатации Пьера-Aндре Mишо, шефа многопрофильного отделения здоровья подростков в Лозаннском университетском госпитале: «Около половины подростков придерживаются диеты. Иногда у подростков нет объективной проблемы избыточного веса, но они хотят походить на модель с рекламной обложки с параметрами 90-60-90. Их диеты опасны, потому как резкое снижение числа съеденных калорий не обязательно сжигает жир, но при этом страдают костная и мышечная системы. Это может оказать негативное влияние на рост и общее развитие молодого организма, а также рискует вызвать более серьезные нарушения питания: безудержное лакомство, потерю чувства насыщаемости, добровольную рвоту».

Особое внимание следует уделять проблеме ежедневной физической активности детей. Специалисты разработали целую серию советов, которые помогут семьям, ведущим сидячий образ жизни и не имеющим достаточно времени на правильную организацию спортивных мероприятий.

Этот проект вписывается в рамки женевской кантональной программы профилактики здоровья и поддерживается «Promotion Santé Suisse», организацией, которая инициирует, стимулирует и реализовывает проекты, связанные со здоровым образом жизни населения. Многие другие кантоны уже поддержали эту великолепную идею.


Получить детальную информацию о программе «Croque&Bouge» можно здесь, а записаться на бесплатное участие в ней по телефону 022 388 35 47.

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.1
CHF-EUR 0.91
CHF-RUB 81.14
ДОСЬЕ

Ассоциация

Association

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Covid-19: рестораны остаются закрытыми еще на месяц

После консультаций с кантонами Федеральный совет принял решение о постепенной отмене ограничений с 1 марта. Призывы к более быстрому выходу из локдауна не были услышаны.

Всего просмотров: 3,151

Искусство на фасаде Федерального дворца?

К 175-летию Конституции Швейцарской Конфедерации фронтон северного фасада здания, где заседают Федеральный совет и Федеральное собрание, должно украсить произведение современного искусства.

Всего просмотров: 2,569

«Бей жидов, спасай…»

На состоявшейся вчера в Швейцарском клубе прессы пресс-конференции представители организации CICAD, координирующей борьбу с антисемитизмом и распространением клеветнической информации, с тревогой говорили о значительном росте подобных явлений в Швейцарии в 2020 году.

Всего просмотров: 1,598
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Covid-19: рестораны остаются закрытыми еще на месяц

После консультаций с кантонами Федеральный совет принял решение о постепенной отмене ограничений с 1 марта. Призывы к более быстрому выходу из локдауна не были услышаны.

Всего просмотров: 3,151

Covid-19: первые ограничения снимут 1 марта

Федеральный совет предлагает постепенно отменять меры борьбы с коронавирусом. На первом этапе должны быть разрешены только виды деятельности с небольшим риском заражения.

Всего просмотров: 3,453

«Бей жидов, спасай…»

На состоявшейся вчера в Швейцарском клубе прессы пресс-конференции представители организации CICAD, координирующей борьбу с антисемитизмом и распространением клеветнической информации, с тревогой говорили о значительном росте подобных явлений в Швейцарии в 2020 году.

Всего просмотров: 1,598
© 2021 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top