Пропустить по бокальчику и остаться трезвым? Фото: Dick Saunders, Unsplash
Если вы думаете, что результаты проводимых в Швейцарии исследований применимы только в космосе или фундаментальной науке, то вы глубоко ошибаетесь. Швейцарские ученые не только разгадывают тайны мироздания, но и работают над решением вполне практичных вопросов. Исследователи ETHZ, например, разработали белковый гель, который делает алкоголь безвредным, расщепляя его в желудочно-кишечном тракте и не позволяя ему проникать в кровь.
