Статьи по тегу: #швейцарский сыр

LE COIN DU GOURMET
Швейцарские ученые раскрыли загадку сырных дырок | Les scientifiques suisses ont résolu l’énigme des trous dans le fromage
Auteur: Татьяна Гирко, Цюрих, 01.06.2015
Без малого век исследований потребовался для того, чтобы найти объяснение этому поразительному феномену, увлекающему как детей, так и взрослых. Новый метод, разработанный швейцарскими лабораториями Agroscope и Empa, позволил проникнуть в тайну дырок эмменталя и аппенцеллера.
LE COIN DU GOURMET
Фото - Наша газета
Эстонцы любят сыр больше, чем швейцарцы | Les Estoniens aiment le fromage plus que les Suisses
Auteur: Татьяна Гирко, рождаемость, 21.11.2014
В своем последнем отчете Международная федерация молочников сравнила объемы потребления сыра на душу населения в мире. Возглавили список, конечно, французы.
LE COIN DU GOURMET
Фото - Наша газета
Швейцарский сыр получил серебряную и бронзовую медали на Сырном чемпионате в США | Deux fromagers suisses sur le podium des championnats du monde
Auteur: Людмила Клот, Берн, 14.03.2012
Вермеер, Винцер и Аппенцеллер стали победителями «World Championship Cheese Contest», конкурса сыроделов, проходящего каждые два года в Висконсине. В нем участвовало рекордное количество швейцарцев, и все получили награды.
LE COIN DU GOURMET
Фото - Наша газета
Грюйер стоит мессы в Лионе | Le Gruyère est digne d'une messe... à Lyon
Auteur: Ольга Юркина, Грюйер/Лион, 18.05.2011
40 головок Грюйера из одноименного швейцарского городка отправились во французский Лион по исторической дороге. Таким необычным и монументальным образом Братство Грюйера решило отпраздновать десятилетие получения AOC знаменитым сыром.
LE COIN DU GOURMET
Фото - Наша газета
Немецкий таможенник определяет швейцарский сыр по запаху | Il peut "flairer" les fausses fromages
Auteur: Людмила Клот, Констанц, 14.04.2011
Нос Герхарда Шляйха из города Констанца обладает выдающимися способностями: он способен отличить подлинный швейцарский сыр от поддельного. Нетрудно догадаться, что на работе способного сотрудника таможни нещадно эксплуатируют.
TAUX DE CHANGE
CHF-USD 1.24
CHF-EUR 1.07
CHF-RUB 95.35
MÉTÉO
L'AFFICHE
Алис Байи
Дитер Рот
Даниил Трифонов

Association

Association

Популярное за неделю

Artices les plus lus

Экономика дарения

Почему наши подарки часто не производят ожидаемого эффекта? Какой бюджет готовы выделить швейцарцы на рождественские подарки в этом году? И что они собираются положить под елочку?

Шерстяные картины и русский след на выставке Алис Байи

В двух выставочных залах Кунстхауса Цюриха до 15 февраля 2026 года проходит выставка, посвященная родившейся в Женеве и скончавшейся в Лозанне художнице Алис Баий (1872–1938). Эта экcпозиция – результат сотрудничества цюрихского музея с Кантональным музеем изящных искусств Лозанны (MCBA).