Валезанское вино … из Испании | Vin valaisan ... en provenance d'Espagne

Каждый регион Швейцарии по праву гордится продуктами, выращиваемыми и производимыми только на его территории. Кантон Вале, например, славится своими абрикосами и винами. Правда, репутация этих гастрономических изысков в последнее время оказалась подмоченной: в абрикосах не так давно были обнаружены следы пестицидов, а в некоторых бутылках вина, продававшегося как валезанское, от кантона Вале было только название…

Дело, возбужденное против винодела Седрика Флаксьона, вызвало бурную реакцию в профессиональных кругах: все-таки на кону стоит вопрос доверия к целой индустрии. Во франкоязычных СМИ обвиняемого, суд на которым состоится в Сионе 26 и 27 августа, называют encaveur. Под этим специфичным для Романдии термином понимают специалиста, который принимает виноград и прессует его, занимаясь винификацией. Во время сбора урожая он обязан проверять различные параметры, включая происхождение, сорт винограда, минимальное содержание сахара во всех полученных партиях, а также регистрировать эту информацию.

Как сообщает Le Nouvelliste, винодел разработал целую схему, узнав о которой, прокуратура выдвинула обвинения в подделке документов, мошенничестве и фальсификации товаров. По информации СМИ, винодел подделывал счета-фактуры и оставлял фальшивые записи о винных погребах, чтобы скрыть происхождение продаваемого вина. В частности, поддельная документация способствовала сокрытию поставок более 730 000 литров испанского вина (по 1,31 франка за литр) и почти 105 000 литров вина из Шаффхаузена (по 3 франка за литр). Подделки были оформлены как продукция валезанских винных погребов.

Некоторое время предприимчивому виноделу успешно удавалось обходить контрольные органы и вводить в заблуждение покупателей. В результате незаконной торговли несколькими сотнями тысяч литров иностранного вина под этикеткой «AOC Valais» он заработал не менее 11,8 млн франков в период с 2009 по 2016 годы. Основными покупателями поддельных вин были такие крупные представители швейцарской сферы винной торговли, как Caves Garnier (входит в компанию Fenaco), Mövenpick Wein и Giroud Vins.

Жертвами этого мошенничества стали не только потребители, но и валезанские виноделы. Махинации с винами привели к снижению цены за килограмм винограда. Как пояснил в комментарии RTS президент Ассоциации виноградарей Вале (IVV) Иван Эймон, когда вино продается по более низкой цене, это ведет к падению рынка. Он также выразил удовлетворение тем, что дело движется вперед, и рассказал о «разочаровании и ярости», которые он испытал, узнав об обмане.

Добавим, что в 2018 году правила торговли вином в Швейцарии были пересмотрены и ужесточены, что пришлось по душе далеко не всем виноделам. Проверкой соблюдения правовых норм занимается единый надзорный орган (Contrôle suisse du commerce des vins, CSCV). На практике инспекторы этой организации осуществляют мониторинг компаний, занимающихся торговлей вином. Специально обученные сотрудники изучают записи о поставках, товарообороте и обозначениях вин. Их цель заключается в защите географических обозначений, чтобы гарантировать подлинность продукции и общие условия, созданные для честной конкуренции в винодельческой отрасли. Остается надеяться, что эта деятельность позволит предотвратить подобные мошенничества в будущем.