понедельник, 20 мая 2019 года   

В Швейцарии появился отечественный конопляный напиток|La Suisse a sa propre boisson à base du chanvre

Автор: Лейла Бабаева, Женева, 27. 01. 2017.

Оливье Соннэ с помощниками на уборке конопли (bilan.ch)

Несмотря на «скандальную репутацию» конопли, ее выращивание – давняя традиция в Конфедерации. Десятилетиями это растение использовали в терапевтических целях, в косметике и питании. В китайской мифологии есть даже бессмертная «конопляная фея» (Ма-гу), связанная с эликсиром жизни, символическая покровительница женщин.

Женевец Мишель Черняк решил выпустить с друзьями на рынок напиток Hempfy на основе конопли. По мнению предпринимателя, спрос на такие напитки будет расти.

Любитель конопляного чая, Мишель объяснил в интервью журналистам Bilan, что, при условии отсутствия психоактивного вещества тетрагидроканнабинола (ТГК), это растение не оказывает наркотического воздействия. По словам женевца, речь идет о культуре с большим потенциалом. «Каждую разновидность следует изучать отдельно, и в будущем мы надеемся внести свой вклад в исследования».

Выпускаемый компанией безалкогольный напиток продается в сорока магазинах, также его можно приобрести на веб-сайте стартапа.

«Швейцарскость» (Swiss made) – отличительная черта нового напитка, выделяющая его на фоне импортных ароматизированных аналогов, происхождение ингредиентов которых не всегда легко установить.

Компания Hempfy напрямую сотрудничает с водуазским фермером Оливье Соннэ, который уже 18 лет выращивает коноплю. В своем хозяйстве он отвел под это растение около пяти гектаров. Фермер сожалеет о том, что в обществе царит однобокое представление о конопле (заметим, что это – одна из культур, на выращивание которой не выделяются государственные дотации).

«Потенциал огромен. Мы могли бы создать целую технологическую цепочку», - отметил Оливье, который отправляет на экспорт 80% производимого им конопляного масла. Выращивание конопли в Конфедерации разрешено, если содержание ТГК в выбранной фермером разновидности растений не превышает 1%, тогда как в Европе ограничение гораздо строже: 0,2%.

Возвращаясь к напитку Hempfy, можно добавить, что его употребляют свежим, со льдом или в форме коктейля. В состав напитка входит непосредственно конопля (25 грамм на литр), родниковая вода, конопляное масло (обладающее противовоспалительными свойствами) и фруктоза.

На сайте компании подчеркивается, что новый напиток не содержит психоактивных веществ и его можно употреблять перед важной встречей или на работе. (Интересно, найдутся ли желающие это проверить?) «Наша продукция предназначена для потребителей, которые хотят достичь своих жизненных целей мирными способами, без стресса и излишнего давления».

Бытует мнение, что для здоровья полезны также красное вино, горький перец, кофе и другие «возбуждающие» продукты. С одной маленькой оговоркой: потреблять их необходимо в небольших количествах. Но кто определит  меру?

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 0.99
CHF-EUR 0.89
CHF-RUB 64.05
ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Планы швейцарских неонацистов

Согласно расследованию SonntagsBlick, группа правых экстремистов планировала атаки против иностранцев в Швейцарии.

Многие швейцарцы верят в теорию лунного заговора

20 июля исполняется 50 лет с тех пор, как американский астронавт Нил Армстронг, выбравшись из люка лунного модуля корабля «Аполлон-11», опустился на грунт и произнес: «Это один маленький шаг для человека, но гигантский скачок для всего человечества». Как на это смотрят сегодня швейцарцы?

RFFA, или ход конем Федерального совета

С приближением референдума 19 мая накаляются страсти вокруг реформы пенсионной системы. Население Швейцарии стареет, и для многих очевидна необходимость принимать меры, чтобы в будущем вышедшие на заслуженный отдых граждане имели тот же уровень жизни, что и сегодня.
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Швейцарская таможня не сидит без дела с новыми правилами

Таможенники фиксируют многочисленные нарушения новой системы беспошлинного ввоза продуктов питания, вступившей в силу в июле прошлого года.

Изабель Эберхардт: талантливая кочевница

Фото - Наша газета Писательница и путешественница российского происхождения, рожденная в Женеве, мусульманка и военный корреспондент, она переодевалась мужчиной и осмеливалась делать вещи, столь несвойственные ее полу, веку и континенту, что вся судьба Изабель Эберхардт может быть объяснена лишь ролью таланта в жизни личности, да загадочной русской душой (для тех, кто в нее верит).

Жан-Батист Пара: «Я стараюсь бороться с русофобией»

Наш сегодняшний гость – поэт, критик, главный редактор литературного журнала «Европа» и переводчик с итальянского и русского языков. Май и июнь он проведет в писательской резиденции в Замке Лавиньи, где будет переводить стихи Владимира Маяковского и Бориса Рыжего.
© 2019 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top