Автор: Ольга Юркина, Женева, 07.05.2009.
Ингредиенты (на 6 человек):
450 г сервелата
400 г твердого сыра (Гауды или Эдама)
Маринованные огурчики
1 перец
1 лук
2 ст.л. яблочного уксуса
4 ст.л. подсолнечного масла
1 ст.л. огуречного рассола (маринада)
Соль, сахар, перец
Листья зеленого салата
Нарезать сервелат, сыр и огурчики тонкими брусочками (2-3 см), лук – кружочками, а перец – кубиками. Все ингредиенты, кроме лука, смешать в салатнице.
Для соуса – смешать уксус, подсолнечное масло и сок огуречного маринада. Добавить соль, перец и сахар. Перемешать ингредиенты в салатнице с соусом. Украсить кружочками лука и листьями зеленого салата перед подачей на стол.
Маленькая хитрость:
Салат из сервелата получится еще более аппетитным, если после заправки соусом оставить его на некоторое время (30-45 минут) в холодильнике. Листья зеленого салата нужно добавлять в самый последний момент, перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
Статьи по теме:
Швейцария + ЕС = ?
На своем заседании 20 декабря 2024 года Федеральный совет с удовлетворением принял к сведению материальное завершение переговоров между Швейцарией и Европейским союзом (ЕС).Что привело к краху Credit Suisse?
Специальная парламентская комиссия представила отчет о расследовании обстоятельств, предшествующих экстренному поглощению Credit Suisse.Бог в машине
А что если на вопросы прихожан церкви будет отвечать искусственный интеллект (ИИ), обученный на текстах из Нового Завета? Такой необычный эксперимент провели в Люцерне.Николай Кононов: «Мир находится в состоянии шторма»
Проживающий в Берлине российский писатель рассказал Нашей Газете о своих последних работах и поделился взглядами на мир и на нас в нем.300 богатейших жителей Швейцарии-2024
152 миллиардера, 833,5 миллиарда – юбилейный рейтинг финансового журнала Bilan побил все рекорды.Русская грязь и русский секс на женевской сцене
До 9 мая на сцене Большого театра Женевы идет опера Дмитрия Шостаковича «Леди Макбет Мценского уезда». Мы побывали на премьере.
Добавить комментарий