Эшольцмат

Колдун во главе ресторана | Un sorcier à la tête d’un restaurant
Шеф-повара Штефана Виснера называют «колдуном из Энтлебуха»: он смело экспериментирует, использует мох, лишайники, камни, сосновую хвою, древесину, пепел, муравьиную кислоту. Его ресторан Rössli в Эшольцмате (кантон Люцерн) имеет 17 баллов по версии Gault&Millau и одну звезду Michelin.
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.25
CHF-EUR 1.09
CHF-RUB 101.76
Афиша

Ассоциация

Association

Самое читаемое

Российские спортсмены против МОК

Международный спортивный арбитражный суд рассмотрел апелляции российских спортсменов, которые оспаривают решение МОК об их недопуске к участию в Олимпийских играх в Пхенчхане.

Димитрий Вайсенберг: «Музыка – это немножко волшебство» 

18-летний французский пианист с русским именем и еврейской фамилией, мечтающий выучить русский язык и свободно владеющий японским, стал для нас открытием завершившегося в прошлые выходные в Гштааде 20-го выпуска фестиваля «Музыкальные вершины».