Эшольцмат

Колдун во главе ресторана | Un sorcier à la tête d’un restaurant
Шеф-повара Штефана Виснера называют «колдуном из Энтлебуха»: он смело экспериментирует, использует мох, лишайники, камни, сосновую хвою, древесину, пепел, муравьиную кислоту. Его ресторан Rössli в Эшольцмате (кантон Люцерн) имеет 17 баллов по версии Gault&Millau и одну звезду Michelin.
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.25
CHF-EUR 1.08
CHF-RUB 99.71
Афиша

Ассоциация

Association

Самое читаемое

Серж Лифарь в Женеве: феноменальные итоги аукциона
Торги, на которых были представлены предметы из коллекции великого танцовщика, начались в 17 часов и продолжались более восьми часов... Шанель, Кокто и, конечно же, творческое наследие самого Сержа Лифаря вызвали невероятный интерес публики и коллекционеров.
Пасхальные традиции Швейцарии
Пасха – главный праздник всего христианского мира. И к какой бы конфессии ни принадлежали верующие, для всех воспоминание светлого Воскресения Христова – «праздников праздник и торжество из торжеств» по слову Григория Богослова.