Статьи по тегу: #грюйер

Лучший в мире сыр делают в Швейцарии | Le meilleur fromage du monde est fabriqué en Suisse

Auteur: Заррина Салимова, Невшатель, 19.09.2025

Грюйер, изготавливаемый на невшательской сыроварне La Côte-aux-Fées, получил золотую медаль на конкурсе, прошедшем во французском городе Тур.

ECONOMIE

Грюйер покоряет мировые вершины | Le Gruyère parmi les leaders des fromages suisses

Auteur: Лейла Бабаева, Грюйер-Берн, 16.06.2014

Грюйер выбивается в лидеры среди швейцарских сыров по объемам экспорта. В прошлом году его производство составило почти 30 000 тонн, из которых треть предназначалась к столу зарубежных гурманов.

LE COIN DU GOURMET

Долой сыр грюйер, колбасу сервелат и соленый хлеб сильсерли! | Plus de gruyère, plus de cervelas, plus de silserli!

Auteur: Лейла Бабаева, Берн - Berne, 02.02.2012

Смогут ли швейцарцы в погоне за здоровым питанием изменить своим гастрономическим пристрастиям? Исследователи Бернского университета полагают, что уменьшить количество соли в традиционных швейцарских деликатесах возможно – не нанеся урона ни вкусовым качествам, ни безопасности продуктов.

SPORT

Пожизненный лыжный абонемент можно купить в Швейцарии | Un abonnement de ski valable à vie

Auteur: Людмила Клот, Грюйер, 26.10.2011

Лыжный курорт Молезон предлагает в этом сезоне решить вопрос оплаты раз и навсегда: с декабря 2011 года здесь можно приобрести пожизненный абонемент, и цена на него тем ниже, чем старше лыжник.

LE COIN DU GOURMET

Бенишон: День Благодарения по-швейцарски | La Bénichon dans tous ses goûts

Auteur: Ольга Юркина, Фрибург/Грюйер, 07.10.2011

Народный гастрономический праздник Фрибурга – один из главных претендентов на место в Списке живых традиций Швейцарии. Время разобраться, что к чему на столах Бенишона, за которыми проводят по меньшей мере шесть часов.

LE COIN DU GOURMET

Грюйер стоит мессы в Лионе | Le Gruyère est digne d'une messe... à Lyon

Auteur: Ольга Юркина, Грюйер/Лион, 18.05.2011

40 головок Грюйера из одноименного швейцарского городка отправились во французский Лион по исторической дороге. Таким необычным и монументальным образом Братство Грюйера решило отпраздновать десятилетие получения AOC знаменитым сыром.

LE COIN DU GOURMET

Швейцария выберет лучший хлеб Европы | Le meilleur pain d'Europe au Salon suisse Goûts et Terroirs

Auteur: Ольга Юркина, Бюлль/Грюйер, 28.10.2010

Швейцарский чемпионат булочных Swiss Bakery Trophy, Кубок Европы по выпечке хлеба, мастер-классы звездных шеф-поваров, дегустация традиционных и новых продуктов – 11-й Гастрономический салон Швейцарии Goûts et Terroirs умеет разжечь аппетит.