Nestlé и Starbucks, жизнь после сделки | Nestlé et Starbucks, la vie après la transaction

(© rts.ch)

Мы писали о том, что крупнейший в мире производитель продуктов питания со штаб-квартирой в Веве приобрел право контролировать производство и продажу пакетиков с растворимым кофе и капсул Starbucks. Сумма сделки составила более 7 млрд франков, у американской фирмы остались ее кофе-бары и «готовые к питью» продукты. Nestlé рассчитывает увеличить прибыль, в конце сентября она начала продавать в Швейцарии девятнадцать новых продуктов, включая кофе в зернах, обжаренный и молотый, а также карамель-маккиато и капучино. В интервью телерадиокомпании RTS директор отдела исследований Nestlé Дамьен Тиссо отметил, что новое предложение должно удовлетворить запросы потребителей и помочь воссоздать в домашней обстановке атмосферу кофейни.

Что касается Starbucks, то в последние три месяца она закрыла в Швейцарии ряд кофеен: две в Цюрихе, одну в Винтертуре, одну в Женеве и две во Фрибурге. В настоящее время американское предприятие не дает комментариев по этому поводу, но еще в прошлом году сообщило о намерении закрыть 150 кофе-баров в разных странах мира, чтобы сосредоточиться на инновациях и обойти конкурентов. В числе нововведений Starbucks – новые престижные кафе Starbucks Reserve, где можно наблюдать за обжаркой кофе и наслаждаться напитком более высокого качества, в настоящее время они есть в Сиэтле, Нью-Йорке, Милане, Токио и Шанхае. Что касается привычных кофеен Starbucks, то в мире их насчитывается около 29 тыс. По словам финансового аналитика инвестиционной компании Prime Partners Жерома Шуппа, рынок уже устоялся, время бурного роста сети Starbucks в Конфедерации прошло. По его мнению, закрытие нескольких из них – совершенно нормально, в будущем, вероятно, в других городах откроются новые.

Говоря о конкурентах Starbucks, отметим, что в Швейцарии с ней соперничают небольшие компании, в том числе фирма Boréal, владеющая тремя кофе-барами в Женеве, двумя в Цюрихе и цехом обжарки кофе в Каруже (кантон Женева). В ближайшие несколько лет предприятие намерено открыть еще около десяти кофе-баров, но до Starbucks ей пока далеко, поскольку только в Конфедерации заокеанский гигант имеет 55 кофеен. Управляющий отделениями Boréal Франсуа Кавине объясняет успех его компании прекрасным обслуживанием и качеством подаваемых напитков. Он добавил, что Boréal отслеживает происхождение используемых зерен, так как клиенты этим очень интересуются.

Возвращаясь к Nestlé, добавим, что выпущенные в сентябре на швейцарский рынок новые продукты под маркой Starbucks произведены из этичного кофе сорта арабика. Новинки продаются в магазинах Coop, сюда же со временем клиенты смогут сдавать пустые капсулы от растворимого кофе, которые позднее будут переработаны.

В Конфедерации Nestlé продает кофе около 80-ти лет, при этом неизвестно, способствовала ли ее успеху в этой области любовь швейцарцев к знаменитому напитку, или же она приучила граждан пить больше кофе. Как бы там ни было, но, по данным ассоциации CafetierSuisse, швейцарцы – на третьем месте в мире по объему потребления кофе. В 2017 году каждый житель Конфедерации выпил 1110 чашек, больше рвения проявили только норвежцы (1315) и немцы (1246).
TAUX DE CHANGE
CHF-USD 1.25
CHF-EUR 1.07
CHF-RUB 98.28
L'AFFICHE

Association

Association

Популярное за неделю
Берн пришел на помощь Женеве

Федеральный совет инвестирует более четверти миллиарда франков в укрепление международного статуса города Кальвина в лице Международной Женевы.

Всего просмотров: 2100
Коллекция «личного капиталиста Ленина» представлена в Мартиньи

Фонд Пьера Джанадда приглашает на выставку порядка сорока шедевров, прибывших в Швейцарию из Музея Арманда Хаммера в Лос-Анджелесе. Некоторые из них впервые пересекли Атлантический океан.

Всего просмотров: 2040
Сейчас читают
Классика на природе

С 8 по 15 июля в предместье Женевы пройдет симпатичный музыкальный фестиваль, в программе которого много знакомых имен.

Всего просмотров: 1054
Остров Святого Петра: по следам Руссо

Накануне дня рождения франко-швейцарского философа, писателя и мыслителя предлагаем вашему вниманию рассказ о месте, в котором он провел «самое счастливое время своей жизни» в 1765 году.

Всего просмотров: 1001

Beaucoup d'entre vous sont certainement en train de réfléchir activement à l'endroit où passer vos vacances. Pourquoi ne pas faire confiance à des professionnels ? Et voici que je vous propose une interview exclusive avec Nicolas Laing, fondateur de l'agence de voyages britannique Steppes Travel, que j’ai rencontré il y a quelques années, qui prévoit aujourd’hui d'ouvrir une succursale en Suisse et propose des destinations vraiment sympas !

Всего просмотров: 524