Автор: Надежда Сикорская, Женева, 15. 09. 2008.
Photo©FAO
По просьбе читательницы Анны Растатуровой сообщаем наипростейший и наибыстрейший рецепт пирога со сливой, который надо было съесть еще 11 сентября, в традиционный женевский пост. Но ничего, пригодится на будущий год!
|По расчетам, предоставленным кулинарным сайтом marmiton, которому лично я всегда доверяю, на подготовку пирока вам потребуется всего 5 минут, плюс еще 30 на выпечку.
Для пирога на 4-6 человек понадобится:
1 упаковка готового песочного теста (pâte brisée)
1 кг слив
1 столовая ложка размягченного сливочного масла, чтобы смазать форму
100 гр сахара
2 столовые ложки муки
3 яйца
20 мл сметаны или жидкого крема
Затем:
Разогреть духовку до 180г градусов (или термостат 6). Выложив тесто в форму, проделать в нем дырочки вилкой. Выложить вымытые сливы половинками на тесте, предварительно, конечно, вытащив косточки. Взбить яйца с сахаром, мукой и кремом (я добавляю еще пакетик сахара с ванилью) и вылить смесь на сливы. Поставить в духовку на 30 минут, в случае необходимости добавить еще 10 минут.
Получится вкусно и не очень сладко!
Пестициды в питьевой воде
Анализ 300 проб питьевой воды показал, что примерно 170 000 человек в Швейцарии пьют воду, загрязненную пестицидами.
Кто будет работать за швейцарцев?
В скором будущем Швейцария может испытать нехватку рабочей силы в связи с тем, что на пенсию массово уходят граждане, родившиеся в период демографического взрыва, с 1946 по 1964 год. Об этом говорится в новом исследовании Credit Suisse.
Эдвард Сноуден: «В мире тотальной слежки каждый человек может считаться преступником»
Накануне выхода своих мемуаров Эдвард Сноуден встретился в Москве с иностранными журналистами и рассказал, среди прочего, о деятельности американских агентов в Женеве.
Можно ли пить алкоголь во время беременности?
Согласно результатам исследования клиники акушерства Цюрихского университетского госпиталя, 40% беременных женщин пьют алкоголь. Врачи бьют тревогу и напоминают, что употребление спиртных напитков во время беременности может вызвать необратимые нарушения развития у ребенка.
Шизофрения излечима!
Каждый сотый швейцарец в той или иной степени страдает от шизофрении, болезни, название которой ввел швейцарский психиатр. В кантонах Романдской Швейцарии с 16 по 24 марта в 10-й раз проходят Дни шизофрении под девизом «Шизофрения излечима!»
Страстно-задумчивый Денис Мацуев
30 сентября в женевском Виктория-холле пройдет концерт знаменитого российского пианиста. Предложенная им программа не оставит равнодушным ни одного меломана.
Добавить комментарий