Автор: Надежда Сикорская, Женева, 15.09.2008.
Photo©FAO
По просьбе читательницы Анны Растатуровой сообщаем наипростейший и наибыстрейший рецепт пирога со сливой, который надо было съесть еще 11 сентября, в традиционный женевский пост. Но ничего, пригодится на будущий год!
|По расчетам, предоставленным кулинарным сайтом marmiton, которому лично я всегда доверяю, на подготовку пирока вам потребуется всего 5 минут, плюс еще 30 на выпечку.
Для пирога на 4-6 человек понадобится:
1 упаковка готового песочного теста (pâte brisée)
1 кг слив
1 столовая ложка размягченного сливочного масла, чтобы смазать форму
100 гр сахара
2 столовые ложки муки
3 яйца
20 мл сметаны или жидкого крема
Затем:
Разогреть духовку до 180г градусов (или термостат 6). Выложив тесто в форму, проделать в нем дырочки вилкой. Выложить вымытые сливы половинками на тесте, предварительно, конечно, вытащив косточки. Взбить яйца с сахаром, мукой и кремом (я добавляю еще пакетик сахара с ванилью) и вылить смесь на сливы. Поставить в духовку на 30 минут, в случае необходимости добавить еще 10 минут.
Получится вкусно и не очень сладко!
Трамп против ООН и чрезмерной благотворительности
Результаты референдума 9 февраля
К нам едет Зубин Мета!
Трамп против ООН и чрезмерной благотворительности
Швейцарский дом Одри Хепберн выставлен на продажу
300 богатейших жителей Швейцарии-2024
Добавить комментарий