Ужин в стиле агента 007|Gastronomie à la James Bond

Когда Шон Коннери впервые собирался в Москву в 1968 году на съемки фильма «Красная палатка» (где он сыграл роль первооткрывателя Южного полюса Руаля Амундсена), его друзья советовали одеваться как можно скромнее и незаметнее: Россия, мол, дикая страна, поклонники на тебе живого места не оставят, как только узнают знаменитого агента 007. Вот только Коннери напрасно опасался своей популярности: тогда его на московских улицах так никто и не узнал – фильмы о Джеймсе Бонде у нас не показывали, у советских зрителей были свои киногерои-разведчики.

Прошло время, и сегодня (в России, Швейцарии, Австралии – всюду!), наверное, всем известны костюмы агента МИ-6, а также его часы, автомобили, оружие и напитки. В воплощении Шона Коннери, Роджера Мура или Тимоти Далтона, Пирса Броснана или Дэниела Крэйга, Джеймс Бонд завоевал киноэкраны. Не только фанатам Бондианы, но и людям, прохладно относящимся к супершпиону, известны главные черты его характера: неустрашимость, склонность решать проблемы с применением силы, страсть к женщинам.

Но многие ли помнят места, в которых Джеймс Бонд обедал или ужинал? Журнал Bilan составил подборку из пяти ресторанов, в которых агент 007 наслаждался изысканными блюдами – в Швейцарии и в соседней с ней Италии.

Начнем с отеля «Mirto du Lac» в городке Бриссаго у озера Лаго-Маджоре (расположенного по адресу Viale Lungolago 2): в баре этого заведения Бонд отобедал в компании темпераментной итальянки Сюки Темпеста в романе американского писателя Джона Гарднера «Никто не живет вечно» (1986 г.) Отель расположен в очаровательной местности на самом берегу озера недалеко от Локарно. Здесь можно не только хорошо пообедать, оценить тичинские вина и рыбу, выловленную из Лаго-Маджоре, но и прогуляться на яхте по озеру или отправиться в пеший поход по живописным окрестностям.

В фильме «На секретной службе Её Величества», вышедшем на экраны в 1969 году и довольно точно передающим действие одноименного романа Яна Флеминга (десятого по счету произведения о британском супермене и считающегося одним из самых увлекательных) герой обедает во вращающемся ресторане «Piz Gloria». Заведение расположено на Шилтхорне – вершине в Бернских Альпах, имеющей высоту 2970 метров (что, несомненно, добавляет живописности происходящему и дополнительного шарма личности Бонда), близ горной деревни Мюррен в кантоне Берн.

Ресторан знаменит тем, что появился на свет именно благодаря знаменитому агенту. Во время съемок фильма «На секретной службе Её Величества» киногруппа искала в Швейцарии натуру для очередного эпизода, в котором Бонд проникает в секретную лабораторию около Санкт-Морица. И, как это часто бывает в кино, подходящее место для съемок нашли не в Граубюндене, а в Бернских Альпах. На вершине Шилтхорн по проекту бернского архитектора Конрада Вольфа строили ресторан, но работы приостановили из-за финансовых трудностей. Продюсеры очередной серии Бондианы предложили финансовую поддержку в обмен на предоставление нового ресторана в их исключительное пользование на время съемок. По сюжету Бонд отправляется с очередной миссией в лабораторию, которой руководит злодей Эрнст Ставро Блофельд. Супергероя раскрыли, и он спасается бегством, совершив виртуозный спуск на лыжах по сложному склону.

Поскольку действие по сценарию происходило в окрестностях Санкт-Морица, то и местность, в которой располагалась лаборатория, окрестили на романшский манер «Piz» («Пиц»). Так это название и осталось за рестораном. Сегодня здесь располагается фотовыставка BOND WORLD 007, где представлены интересные моменты съемок фильма. Также посетители могут взглянуть на подлинный сценарий, а в мини-кинотеатре на 40 мест увидеть отрывки из кинокартины.

Далее мы перенесемся в Италию, в отель Miramonti Majestic Grand Hotel, расположенный по адресу Località Pezie, 103 в городе Кортина-д’Ампеццо (провинция Венето). Именно сюда, в Доломитовые Альпы, приводит агента 007 очередное расследование по сюжету фильма «Только для твоих глаз» (1981). Остановившись, как Джеймс Бонд, в номере 108 отеля Miramonte Majestic Grand Hotel, можно полюбоваться панорамным видом, открывающимся с балкона. Отель до сих пор сохраняет тот же старинный стиль – в духе винтажа, - что и во времена Бонда. А в ресторане подают все те же типичные для долины Трентино блюда и вина.

Следующий ресторан – Terrazza Danieli – находится в отеле Danieli в Венеции по адресу Castello 4196. Ян Флеминг любил устраивать своему герою приключения в Венеции, и запоминающаяся прогулка Бонда в гондоле с мотором входит в фильм «Лунный гонщик» 1979 года. А ночь с доктором Холли Гудхед (которая на самом деле оказалась агентом ЦРУ) Джеймс проводит в великолепном отеле Danieli.

Если вы оказались в Венеции, можете заказать столик в ресторане Terrazza Danieli – по воскресеньям там подают поздний завтрак, который сопровождает игристое вино.

Сделав напоследок остановку в Лондоне, мы увидим ресторан  Scott’s на Mount Street, 20. Заведение упоминается в четвертом романе о супергерое «Бриллианты вечны», который увидел свет в 1956 году. Scott’s of Mayfair – популярное и шикарное место, где можно встретить политиков, писателей и актеров. Именно здесь Ян Флеминг открыл для себя сухой мартини, который впоследствии стал любимым напитком агента 007. Кроме того, знатоки говорят, что в этом ресторане подают одни из лучших морепродуктов в городе.