Русский акцент | Блог Надежды Сикорской | Новая публикация
Швейцария, страна банков (и кисельных берегов)
https://rusaccent.ch/ru/blogpost/shveycariya-strana-bankov-i-kiselnykh-beregov
L’accent russe | Le blog de Nadia Sikorsky | Nouvel article
La Suisse, pays des banques (et de cocagne)
https://rusaccent.ch/fr/blogpost/la-suisse-pays-des-banques-et-de-cocagne
Russian Accent | Blog of Nadia Sikorsky | New publication
Switzeland, the Land of Banks (and Rivers of Milk and Honey)
https://rusaccent.ch/en/blogpost/switzerland-land-banks-and-rivers-milk-and-honey

В Швейцарии в сосиски не докладывают мясо!

Author: Архивы, Архивы, 26.02.2008.
Вслед за водуазской сарделькой (servelat), в опасности оказались швейцарские телячьи сосиски.
|

В отличие от сарделек, о которых мы уже писали, сосискам не угрожает ни коровье бешенство, ни европейские санитарные нормы.  

Все гораздо проще: знаменитые швейцарские телячьи сосиски содержат слишком мало телятины, чтобы продаваться под этим гордым названием.

В Цюрих было проведено исследование 35 марок этого столь любимого швейцарцами блюда. Выяснилось, что во многих из низ доля телятины составляла от 11 до 28% вместо положенных 51%!

«Возможно, в некоторых случаях речь идет об ошибке в составлении пропорции разных типов мяса для фарша», - считает цюрихский «кантональный химик» (санитарный врач).

Однако в такую невинную ошибку вериться с трудом: слишком уж выгодно производителям не докладывать в фарш именно дорогую телятину.

Швейцария
À propos des formats de texte

Texte brut

TAUX DE CHANGE
CHF-USD 1.24
CHF-EUR 1.08
CHF-RUB 95.08
MÉTÉO
L'AFFICHE
Вальс
Solakov
Дедова

Association

Association

Artices les plus lus

Джейкоб Арабо: Через тернии к звездам

В начале 2019 года в женевском отеле Four Seasons Hôtel des Bergues открылся бутик Jacob & Co. – часовой и ювелирной компании, основанной в 1986 году Джейкобом Арабо, разместившим головной офис в нью-йоркском Манхэттене. Мы воспользовались возможностью встретиться с господином Арабо в один из его приездов в Женеву, а теперь с удовольствием знакомим с ним вас.

Где в Швейцарии лучше всего жить?

В городах с высоким качеством жизни, привлекательными рабочими местами, школами и возможностями для отдыха! Рейтинг из 936 швейцарских муниципалитетов, составленный Handelszeitung на основе этих критериев, возглавила цугская коммуна Риш.