Статьи по тегу: #швейцарская гастрономическая кухня

Уголок гурмана
Молекулярная кухня – швейцарский вариант | La cuisine moleculaire, version suisse
Author: Екатерина Коватева , Веве, 15.12.2015

Шеф-повар Дени Мартен рассказал корреспонденту Нашей Газеты.ch о сложности молекулярной кухни, бесполезности биопродуктов, условности мишленовских звезд и эволюции русских клиентов. 

Уголок гурмана
Фото - Наша газета
Иво Адам: кухня в ритме рэпа | Ivo Adam: cuisine dans le style hip-hop
Author: Ольга Юркина, Аскона, 24.05.2011
Звезда швейцарской гастрономической кухни, управляющий ресторана Seven на берегу озера Маджоре известен своим музыкальным диском с рецептами здоровой кухни, дизайнерским оформлением блюд и отношением к готовке, как к конструктору Лего.
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.22
CHF-EUR 1.07
CHF-RUB 96.11
Погода
Афиша
Proun
Помпон
Россо

Ассоциация

Association

Популярное за неделю
Каким будет «lex UBS»?

Федеральный совет представил пакет мер по укреплению банковской стабильности.

Всего просмотров: 997
Сейчас читают
Граф Александр Иванович Остерман-Толстой: Последнее женевское пристанище героя войн с Наполеоном
Фото - Наша газета
В этом году отмечается двухсотлетие наполеоновских походов, наиболее яркие страницы которых получили яркое отражение в русской литературе. Сегодня же мы предлагаем вам документальный рассказ об одном из участников тех далеких событий.
Всего просмотров: 48082
El Lissitzky, entre Genève et Bellinzona

Deux musées ont décidé de marquer par des expositions le centenaire du bref séjour en Suisse de l'un des représentants les plus éminents de l'avant-garde russe.

Всего просмотров: 236