Народный гастрономический праздник Фрибурга – один из главных претендентов на место в Списке живых традиций Швейцарии. Время разобраться, что к чему на столах Бенишона, за которыми проводят по меньшей мере шесть часов.
В канун новогодних праздников регионы Фрибурга и Грюйера предлагают сказочную программу. Посещение ледяного дворца, костюмированные представления, встреча с Дедом Морозом, многочисленные рождественские рынки и все это – в ароматах горячих сырных блюд, свежеиспеченных сладостей и пряного глинтвейна.
Побывав на презентации книги «Baron Edmond de Rothschild. Château Clarke» и отведав произведенного в этом замке вина, мы приглашаем вас последовать нашему примеру.
В разных частях Конфедерации существует множество кафе и ресторанов, история которых так же длинна, как и интересна. Приглашаем читателей совершить тур по таким заведениям…