Винный погреб на колесах в Швейцарии|Cave à vin mobile en Suisse

Автор: Лейла Бабаева, Женева, 11. 05. 2016 Просмотров:1290

Хозяйка и ее «предприятие» (lewinetrotter.ch)

Чем может заниматься в жизни тот, кто любит вино, имеет магистерскую степень в области виноделия и производства спиртных напитков, любит общение и путешествия? Ответ нашла Клер Малле, которая, разъезжая в своем фургончике Wine Trotter, сочетает приятное с полезным, воплощая в жизнь выражение Бернарда Шоу: «Счастлив тот, кто живет своим хобби». О себе Клер пишет на своем  сайте, что любит вино с тех пор, как достигла возраста, в котором позволено его пить.

В интервью газете Le Temps Клер рассказала, что ее работа всегда была связана с вином. Однажды ценительница благородного напитка задумалась о том, как нелегко бывает организовать вечеринку или барбекю на несколько человек: «задача может превратиться в головоломку. Приходится брать в аренду холодильники, вызывать перевозчика, и т.д.». Целью Клер было придумать способ обслуживания, который отличался бы удобством и приятно удивлял клиентов ценой.

Не приписывая себе заслуги изобретателя, наша героиня подчеркнула, что ничего не придумала, а лишь возродила профессию бродячего продавца вина, которая существовала еще в древнеримские времена. В списке Клер – около 600 вин, которые она выбрала в ее любимых регионах: Во, Тичино, Вале, Женева, Италия и Франция. При этом она обратила особенное внимание на вина мелких производителей, которые не найти в больших магазинах. В машине Клер – два холодильника общей вместимостью на 250 бутылок.

По ее словам, вкусы меняются с возрастом, но в настоящее время ей нравятся швейцарские вина. При этом «часть моего сердца осталась в Бургундии, куда я ежегодно езжу на сбор винограда».

Из недавних личных открытий она готова без колебаний посоветовать любителям вина Merlot du Tessin, которые ничем не хуже лучших бордоских вин.

При работе с клиентами Клер старается приспособить свое предложение к их потребностям, будь то урок виноделия, свадьба, крестины или торжественный вечер. «Мы пробуем и выбираем напитки вместе, а платят они лишь за выпитое количество». Не исключено, что винный фургончик можно будет увидеть и во время крупных событий, среди которых можно назвать Фестиваль уличной еды в Женеве и предстоящий Чемпионат Европы по футболу 2016.

К сожалению, Клер не предлагает к вину никаких закусок: «Я очень люблю поесть, но у меня совершенно нет кулинарных талантов». На будущее у предпринимательницы много планов, но их приходится согласовывать с собственным транспортным средством и его довольно почтенным возрастом: «мой вагончик идеально подходит для езды летом, но все же он – коллекционная модель, и немного капризен, когда нужно подниматься по крутой горной дороге». Может быть, предстоящей зимой хозяйка решится доставить свое сокровище на горнолыжную станцию на буксире, чтобы устроить праздник для туристов. Главное – не принимать «солнечный напиток» непосредственно перед спуском на лыжах по крутому склону…

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1
CHF-EUR 0.85
CHF-RUB 59.5
СОБЫТИЯ НАШЕЙ ГАЗЕТЫ

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Коррупция, Швейцария и женевские адвокаты

В преддверии Международного дня борьбы с коррупцией, который отмечается 9 декабря, швейцарские эксперты в интервью телерадиокомпании RTS проанализировали ситуацию в этой сфере.
Всего просмотров: 1,560

«Каружка» или «Маленькая Россия». Часть 1.

В продолжение серии публикаций к 100-летию русской революции предлагаем рассказ о женевском квартале, полюбившемся русским эмигрантам и студентам в конце 19 – начале 20 века. В центре внимания нашего корреспондента – места, где любили тусоваться и столоваться «наши люди» той эпохи.
Всего просмотров: 1,161

Как швейцарская деревня Альбинен прославилась на весь мир

В последние дни о горной деревне Альбинен в кантоне Вале узнали во всех уголках планеты. Причиной такой популярности стали публикации в СМИ о том, что власти коммуны будут выплачивать всем новым жителям по 25 000 франков. Однако в реальности все оказалось немного иначе.
Всего просмотров: 1,039

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Швейцарское гражданство – инструкция по получению

Фото - Наша газета Мы продолжаем серию публикаций об интересующих наших читателей правовых аспектах жизни в Швейцарии. Сегодня мы расскажем о новых правилах получения гражданства.
Всего просмотров: 103,178

Как швейцарская деревня Альбинен прославилась на весь мир

В последние дни о горной деревне Альбинен в кантоне Вале узнали во всех уголках планеты. Причиной такой популярности стали публикации в СМИ о том, что власти коммуны будут выплачивать всем новым жителям по 25 000 франков. Однако в реальности все оказалось немного иначе.
Всего просмотров: 1,039

Секс-игрушки для швейцарских детей

Такого мы еще не видели – наглядные пособия для курса сексуального воспитания роздадут детям от 4 до 10 и старше в Базеле. В комплект входят два пупса, книжки с картинками, а также «забавные» плюшевые игрушки, которые имитируют половые органы и вставляются друг в друга совсем по-взрослому.
Всего просмотров: 25,245
© 2015 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top