Статьи по тегу: #гастрономия швейцария

По Швейцарии – в поисках шедевров осенней гастрономии | Des itinéraires gastronomiques d’automne en Suisse

Author: Лейла Бабаева, Иль-Люцерн-Бьер, 12.09.2017

Осень – чудесная пора для новых открытий, общения с природой и… знакомства с гастрономическими шедеврами. Особенно в окружении заснеженных альпийских пиков и изумрудных озер, столетних елей и величественных горных долин. Это мы и приглашаем вас сделать сегодня.

Уголок гурмана

Гастрономический ужин на рождественском столе | Un dîner gastronomique pour Noël?

Author: Ольга Юркина, Лозанна, 21.12.2011

Предлагаем вашему вниманию рождественское меню от лауреата Швейцарского национального конкурса лучших начинающих поваров Павла Ремеслова.

Уголок гурмана

Швейцарский шафран под угрозой исчезновения | Safran de Mund en danger de disparition

Author: Ольга Юркина, Мунд/Вале, 18.11.2011

Небольшой городок Мунд в кантоне Вале единственный в Швейцарии продолжает вековую традицию разведения и сбора редкостного сорта пурпурного крокуса Crocus savitus для производства шафрана. Однако в последние годы урожай уменьшался по неизвестным причинам, и существование гастрономической достопримечательности региона оказалось под угрозой.

Уголок гурмана

Его величество Водуазский паштет | Sa majesté le Pâté vaudois

Author: Ольга Юркина, Лозанна/Лион, 30.09.2010

Знаете ли Вы, что существует точнейшая наука «паштетология», специалисты которой съезжаются на международные конгрессы? И что в ближайшие месяцы состоится Чемпионат мира по приготовлению лучшего паштета? Если Вы ответили отрицательно на оба вопроса, дышите глубже и читайте нашу статью.

КУРСЫ ВАЛЮТ

CHF-USD 1.27

CHF-EUR 1.09

CHF-RUB 93.06

Погода

Погода в Женеве
Погода в Цюрихе
Погода в Берне
Погода в Лугано
Погода в Базеле

Афиша

DOSSIERS

Туризм в Швейцарии | Tourisme en Suisse

Ассоциация

L’ACCENT RUSSE | LE BLOG DE NADIA SIKORSKY

La littérature mondiale à travers les visages de ses auteurs

Самое читаемое

Тысячелетняя история парникового эффекта

Ученые Федеральной политехнической школы Лозанны проследили, как деятельность человека с давних времен вела к глобальному потеплению. Расширение Римской империи, чума или завоевания Нового света оказывали на климат не меньшее воздействие, чем промышленные загрязнения и выхлопные газы. Просто теперь наша планета разогревается гораздо быстрее.

Начался Шестой Цюрихский Кинофестиваль

На нем представлены национальные и иностранные фильмы, новинки киноиндустрии и классика, а также один из интереснейших российских фильмов, действие которого происходит в Арктике.

Черно-белая любовь

Если кто-то засомневается, что швейцарки способны к полной самоотдаче в любви – отправьте этого человека читать книгу Коринны Хофманн «Белая масаи». Автобиографическая история ее брака с африканским воином из племени масаи была переведена на 30 языков и разошлась тиражом 4 миллиона экземпляров.