Сегодня в Швейцарии – День вегетарианца | Mangeons des légumes !

Швейцарский Фонд охраны природы, знаменитый WWF, уже несколько раз упоминался на наших страницах, но, скорее, в негативной свете – именно эта организация всеми силами сопротивляется реализации проекта строительства роскошного курорта в кантоне Вале, реализуемого российской группой MIRAX.

Однако последняя акция любителей окружающей среды – «Полдень с Пандой» - заставила нас улыбнуться, и вызвала  желание рассказать о ней вам. «Поедая меньше мяса, ты помогаешь природе» - приблизительно вот так звучит лозунг, под которым WWF проводит сегодня национальный День вегетарианца. Не правда ли, чем-то напоминает плакаты, висевшие когда-то в советских школьных столовых?

По мнению активистов WWF, треть прямого воздействия на окружающую природу каждого отдельно взятого человека связан с питанием, в первую очередь, с потреблением мяса. «Если бы мы ели мясо три раза в неделю, а не среднестатистические девять, то уменьшили бы негативное воздействие на окружающую среду на 20%. Мы хотим призвать наших сограждан потреблять как можно больше вегетарианских блюд, - объясняет в коммюнике Дженнифер Циммерман, специалист WWF  по вопросам питания. – Это хорошо и для природы, и для здоровья».  

Рекомендуется также отдавать предпочтение сезонным овощам и фруктам («Нет клубнике зимой!»), не покупать овощей и фруктов, доставляемых самолетами, по возможности, ходить за покупками пешком или ездить на велосипеде, но не на машине.

Однако сегодняшняя акция WWF, осуществляемая при поддержке крупнейшей швейцарской торговой сети MIGROS, направлена именно на мясо. На призыв друзей Панды, симпатичного мишки-символа организации, откликнулось уже более 40 тысяч человек и 430 учреждений в разных уголках страны. Например, столовые  муниципальных детских садов и школ Цюриха, а также всех филиалов Swisscom предложат сегодня в обед специальное «Меню Панда», в Женеве к ним присоединятся  кантональный госпиталь и государственные учебные заведения.  Известно, что советник Женевского правительства Мануэль Торнар и директор романдского отделения WWF Вальтер отобедают сегодня в одной из местных школ.  Само собой разумеется, что во всех пунктах питания MIGROS на отбивную себя тоже рассчитывать не приходится.

Чем же там сегодня предложат отобедать обывателю?  Макароны с фетой и свежими помидорами, рёшти с морковью и миндалем, гамбургер с Quorn (кто не знает, это такая марка  микопротеиновых мясозаменителей, эксклюзивным дистрибутером которой в Швейцарии является MIGROS) или запеканка из шпацли. То есть понятно, что если WWF радеет исключительно за четвероногих, то MIGROS стремится еще и лишний раз прорекламировать свои товары. Записаться для участия в программе, а заодно и посмотреть рецепты всех перечисленных блюд можно здесь. Приятного вегетарианского аппетита!

Plain text

КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.26
CHF-EUR 1.07
CHF-RUB 105.8
Афиша

Ассоциация

Association

Популярное за неделю
«Апокалипсисы. Что вы видели в Хиросиме?»

Так называется выставка в женевском Международном музее Реформации, посвященная печальной годовщине – 80-летию атомной бомбардировки американцами двух японских городов. В ее центре – инсталляция фотографа Николя Криспини, поговорившего с тринадцатью свидетелями неслыханной доселе катастрофы.

Всего просмотров: 2627

Les auteurs m’envoient souvent leurs livres, qu'il s'agisse d'œuvres littéraires ou de recherches scientifiques. Malheureusement, je ne suis pas en mesure de tous les présenter, c'est pourquoi je sélectionne ceux qui, à mon avis, sont susceptibles de susciter le plus d'intérêt chez mes lecteurs. « Déportés pour l’éternité. Survivre à l’exil stalinien, 1939-1991 » en fait partie.

Всего просмотров: 1813
Лучший в мире сыр делают в Швейцарии

Грюйер, изготавливаемый на невшательской сыроварне La Côte-aux-Fées, получил золотую медаль на конкурсе, прошедшем во французском городе Тур.

Всего просмотров: 1799

Самое читаемое

Эмилия Кустова и Ален Блюм: «История показывает, насколько будущее непредсказуемо!»

Французские историки написали книгу, посвященную сталинским депортациям, механизмам репрессий и судьбам некоторых жертв. Предлагаем вашему вниманию интервью с авторами, мнения которых могут не совпадать с мнением редакции.

Всего просмотров: 663
«Музыкальная степь» Оркестра Романдской Швейцарии

Так называется серия из трех концертов, в которых Оркестр под управлением дирижера Тугана Сохиева и скрипач Сергей Хачатрян исполнят произведения Чайковского, Прокофьева и Лили Буланже в Женеве и Лозанне.

Всего просмотров: 322
«Руссиана»

24 сентября концертом из произведений русских композиторов решил отметить свое 10-летие камерный ансамбль Camerata Venia.

Всего просмотров: 14579