Статьи по тегу: #швейцарский шоколад

Спор о дырках в эмментале | La polémique autour des trous de l’emmental

Автор: Заррина Салимова, Берн, 09.05.2025

Федеральный административный суд разрешил производителям сыра добавлять в молоко особый ингредиент для создания большего числа дырок. О чем конкретно идет речь?

Уголок гурмана

Шоколадная бомба из Аарау | La bombe de chocolat d’Aarau

Автор: Заррина Салимова, Арау, 18.12.2024

В столице кантона Аргау производят пралине с марципановой начинкой, которые в этом году отмечают столетие.

Уголок гурмана

В США Lindt & Sprüngli обвинили в ложности рекламных обещаний | Aux Etats-Unis Lindt & Sprüngli est accusée pour la publicité mensongère

Автор: Надежда Сикорская, Цюрих, 15.11.2024

Если суд примет решение в пользу истцов, это может создать неприятный прецедент для всей сладкой индустрии.

Уголок гурмана

Шоколад без какао | Chocolat sans cacao

Автор: Заррина Салимова, Берн, 29.05.2024

Могут ли альтернативы шоколаду спасти оказавшуюся в кризисе какао-индустрию?

Экономика

Горькая цена шоколада | Le prix amer du chocolat

Автор: Надежда Сикорская, Женева, 20.11.2023

Заметили ли вы, что шоколад подорожал, и какая связь между одним из главных продуктов швейцарского экспорта и климатическими изменениями?

Уголок гурмана

Чудеса в музее шоколада Camille Bloch | Merveilles au musée du chocolat Chez Camille Bloch

Автор: Лейла Бабаева, Куртелари, 26.10.2017

Производитель шоколада Camille Bloch открывает 28 октября в Куртелари (кантон Берн) интерактивный центр, где разместятся музей и новый производственный цех.

Экономика

Швейцарский шоколад Cailler узнают за границей | La marque du chocolat suisse Cailler sera connue à l’étranger

Автор: Татьяна Гирко, Брок-Веве, 12.10.2015

Мировой лидер по производству продуктов питания Nestlé, которому марка принадлежит с 1929 года, объявил о начале коммерциализации шоколада премиум-класса в США, Великобритании, Германии и Китае.

Экономика

Lindt & Sprüngli в шоколаде | Chez Lindt & Sprüngli tout va bien

Автор: Татьяна Гирко, Кильхберг, 13.03.2015

Финансовый результат цюрихского производителя шоколада вырос в 2014 году. Полученная прибыль в размере 342,6 млн франков превысила прогнозы аналитиков.

Уголок гурмана

«Шоколадная карта» Швейцарии | Carte du chocolat en Suisse

Автор: Лейла Бабаева, «Шоколадная карта» Швейцарии, 26.01.2015

В нашей статье предлагаем читателям несколько адресов в разных кантонах страны, где мастера шоколадного искусства всегда готовы порадовать посетителей чем-то новеньким.

Уголок гурмана

Шоколадные маршруты Швейцарии: Шарме, Люцерн, Невшатель | Parcours chocolatiers pour découvrir la Suisse

Автор: Лейла Бабаева, Травита, 31.10.2014

Если вы чувствуете упадок сил в эти осенние дни, то хорошей идеей может стать поездка по трем шоколадным маршрутам, которые откроют вам мир популярного лакомства и зарядят энергией благодаря горько-сладким испарениям какао.

Экономика

Швейцарские шоколадные зайцы покоряют американский рынок | Les lapins en chocolat suisses conquièrent le marché américain

Автор: Татьяна Гирко, Цюрих, 16.07.2014

Группа Lindt & Sprüngli объявила о покупке компании Russel Stover Candies, третьего по значимости производителя шоколада в США.

Уголок гурмана

В Цюрихе в третий раз проходит Салон Шоколада | Troisième Salon du Chocolat à Zurich

Автор: Лейла Бабаева, Цюрих, 04.04.2014

С 4 по 6 апреля зрители могут полюбоваться на диковинные платья из шоколада, отведать небывалых угощений и посетить новые оригинальные выставки в городе на Лиммате.

Уголок гурмана

Цюрих в шоколаде | Le premier Salon du Chocolats à Zürich

Автор: Людмила Клот, Цюрих, 02.04.2012

В прошедшие выходные город на Лиммате впервые посетил Салон Шоколада. Вкусом шоколада в Швейцарии никого не удивишь, а вот коллекция из шоколадных платьев совершенно потрясла и зрителей, и фотографов.

Уголок гурмана

Там, где растет швейцарский шоколад | Where the Swiss chocolate grows

Автор: Людмила Клот, Цюрих, 26.01.2012

Чем проще всего испортить наслаждение от такого великолепного продукта, как шоколад? Подозрениями, что при производстве какао используется детский труд. Чтобы их не возникало, швейцарские марки шоколада вкладывают средства в обучение африканских фермеров новым технологиям выращивания и сбора этого ценного сырья.

Уголок гурмана

Lindt & Sprüngli снова в шоколаде | Lindt & Sprüngli: une vie chocolatée

Автор: Ольга Юркина, Цюрих, 18.03.2011

Швейцарская шоколадная фабрика закончила год с необыкновенной прибылью и начинает готовиться к Пасхе. А мы предлагаем отметить ее успех, растопив темный шоколад Lindt для приготовления освежающего весеннего пломбира.

Уголок гурмана

Швейцарский ужин в трех актах | Dîner suisse en trois actes

Автор: Ольга Юркина, Берн, 09.02.2011

Экспорт традиционных продуктов альпийской страны растет, но отстает от импорта: поддержать местный сыр и шоколад можно приготовлением оригинальных рецептов.

Уголок гурмана

Шоколадный швейцарский экспресс | Train du chocolat suisse

Автор: Иван Горовенко, Монтре, 20.08.2010

В Швейцарии, кроме панорамных поездов, есть и состав-уникум, специально созданный для любителей шоколада, то есть, для большинства населения планеты.

Экономика

Не всем сладок швейцарский шоколад | Le chocolat suisse n'est pas doux pour tous

Автор: Надежда Сикорская, Женева, 23.06.2010

Бернская декларация воспользовалась проходящей в Женеве конференцией ООН по вопросам какао, чтобы осудить швейцарскую шоколадную индустрию за отсутствие прозрачности. Гигант Nestlé обвинения проигнорировал.

Швейцарский стиль