Lindt & Sprüngli снова в шоколаде|Lindt & Sprüngli: une vie chocolatée

Автор: Ольга Юркина, Цюрих, 18. 03. 2011 Просмотров:3515

Фото - Наша газета

Шоколадный пломбир (Chocosuisse)

Либо прошлогодние коллекции от легендарного цюрихского производителя произвели фурор, либо шоколадные искушения прочно вошли в моду после кризиса. Доход концерна Lindt & Sprüngli в 2010 году подскочил почти на 25,3% по сравнению с прошлым годом и достиг 241,9 миллионов франков. Торговый оборот предприятия, основанного в 1899 году, составил 2,58 миллиардов франков. При этом интерес к шоколаду Lindt & Sprüngli возрос не только в Швейцарии, но и в зарубежных странах, где продукция марки уже давно завоевала себе теплое местечко на рынке.

Достигнутыми успехами цюрихская шоколадная фабрика не довольствуется и уже задумывается о пасхальных сладостях. Помимо традиционного Золотого зайчика и шоколадных яиц-пралине, каждый год украшающих сады и столы швейцарских сладкоежек, Lindt в этом году одевает в праздничную упаковку и свои знаменитые тающие во рту конфеты Lindor.

А тех, кто стремится открывать в шоколаде неизвестные вкусы и стороны, порадует специальная весенняя коллекция Primavera. Название с итальянским флёром выбрано не случайно, ибо вдохновения мастера шоколадных дел искали в любимых десертах Апеннинского полуострова.

Chocoletti Tiramisu и Amaretti – воздушные нежные пирожные, заключенные в тонкую шоколадную оболочку и по вкусу не уступающие оригиналу. Коллекция Lindor пополняется вкусом Stracciatella, которая не оставит равнодушными любителей белого шоколада и популярного итальянского рецепта с шоколадной стружкой. Как и все конфеты Lindor, этот десерт тает во рту. Для тех же, кто предпочитает строгие и остроконечные формы, Straciatella воспроизведена в виде изящной твердой плитки. Одним словом, в обиде не останется никто.

Напоминаем, что швейцарский шоколад хорош не только сам по себе, но и в оригинальных рецептах.

Шоколадный пломбир

200 г темного шоколада
2,5 dl сливок
4 яйца
6 ст.л. сахарной пудры

На водяной бане разогреть наломанный шоколад, смешав с сахарной пудрой и небольшим количеством (двумя столовыми ложками) теплой воды. Отделить белки от желтков. Аккуратно ввести в шоколадную массу сначала желтки, а затем взбитые до крепкой пены белки. Оставить мусс охлаждаться в морозильной камере. Затем ввести в шоколадную смесь предварительно взбитые сливки и оставить пломбир в холодильнике на 2-3 часа. Подавать десерт к столу, украсив фруктами и орехами по вкусу.

Новинки от Lindt & Sprüngli

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.01
CHF-EUR 0.88
CHF-RUB 64.2
ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Швейцарский музыкальный сыр

В Конфедерации провели эксперимент с целью выяснить, влияет ли музыка на вкус созревающего сыра. Результаты удивили экспертов.
Всего просмотров: 1,557

Швейцарская таможня борется с подделками

Сядете ли вы в самолет, в котором установлены поддельные детали? Поставите ли на свою машину непроверенные зимние шины? Преступники подделывают все: лекарства, телефоны, часы, одежду, произведения искусства.
Всего просмотров: 1,490

Novartis увеличивает отпуск при рождении ребенка

Фармацевтический гигант вводит оплачиваемый отпуск для отцов и матерей длительностью 18 недель. Прекрасная новость, учитывая, что на правовом уровне вопрос «декретного отпуска» для отцов в Швейцарии пока не решен.
Всего просмотров: 1,308
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Швейцарское гражданство – инструкция по получению

Фото - Наша газета Мы продолжаем серию публикаций об интересующих наших читателей правовых аспектах жизни в Швейцарии. Сегодня мы расскажем о новых правилах получения гражданства.
Всего просмотров: 146,197

Права квартиросъемщиков в Швейцарии

Как расторгнуть арендный договор? Запрещено ли курить в съемном жилье? Можно ли заводить животных?
Всего просмотров: 6,390

Дело Абрамовича станет процессом века для фрибуржцев

В среду 2 мая в гражданском суде округа Заане (Фрибург) началось рассмотрение иска Европейского банка реконструкции и развития (ЕБРР) к российскому миллиардеру Роману Абрамовичу и компании «Газпром». Процесс, который, по всей вероятности, затянется до середины июня, потребует от властей города максимум усилий для обеспечения общественной безопасности.
Всего просмотров: 5,378
© 2018 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top