пятница, 29 марта 2024 года   

Гастрономический фестиваль в Санкт-Морице |Festival gastronomique à Saint-Moritz

Автор: , Санкт-Мориц, .

Гости полны нетерпения (stmoritz-gourmetfestival.ch)

За предыдущие 24 года на фестивале побывали более 80 000 гурманов, которых угощали около 200 шеф-поваров из 30 стран. Тем не менее, смысл происходящего не в соревновании между признанными мастерами, а в их сотрудничестве на радость гостям, подчеркивается на сайте праздника.

Открытие состоится 12 января в отеле Kulm в Санкт-Морице. Виртуозы кулинарного искусства изумят своими блюдами гостей, которые смогут с ними пообщаться и обсудить важные подробности приготовления того или иного шедевра. Изысканные вина и шампанское, музыка и другие развлечения ждут ценителей хорошей кухни.

13, 14, 15 и 16 января в отеле Badrutt’s Palace для сладкоежек будут выставлены бесчисленные лакомства, приготовленные из лучшего шоколада. Эта часть праздника называется Chocolate Cult (англ.: Культ шоколада), здесь можно будет попробовать пралине с шоколадной пастой джандуйя на основе фундука, ганашем и искусно выполненной на конфетах эмблемой годовщины фестиваля.

13, 14 и 15 января в отеле Waldhaus любители вина будут наслаждаться вкусами двенадцати красных и белых напитков из Бургундии… и, возможно, цитировать друг другу Омара Хайяма, который со знанием дела посвятил вину не одно рубаи.

14 января ресторан CheCha приглашает отпраздновать русский Старый Новый год. Веселье начнется в 11 утра с позднего завтрака и продлится весь день. Четыре шеф-повара обеспечат гостей угощениями, а музыка и танцевальные номера не дадут скучать. С 15:00 в ресторане начнут подавать жаренное на гриле мясо, а в баре – водку, которую на сайте фестиваля называют национальным русским напитком.

В понедельник 15 января в отеле Suvretta House пройдет гастрономический тур, участники которого откроют для себя разнообразные напитки и деликатесы, а также пролистают недавно изданные книги, посвященные высокой кухне.

16 января в отеле Badrutt’s Palace будет организована Kitchen Party (англ.: Вечеринка на кухне) с участием шеф-поваров, которые намерены подавать угощение прямо с шипящих сковород и испускающих клубы пара кастрюль. Атмосферная музыка и вина дополнят ощущение праздника.

17 января в отеле Waldhaus гостям предложат меню из нескольких блюд, приготовленных молодыми шеф-поварами Конфедерации исключительно из швейцарских продуктов, а в винном погребе отеля Steffani будут поданы вина и сыры. Гостям предстоит справиться с непростой задачей: подобрать к каждому напитку наиболее подходящий сыр. Двери винного погреба будут открыты также 18 и 19 января.

18 января в отеле Suvretta House французский винодельческий дом Laurent-Perrier, ведущий свою историю с 1812 года, представит различные творения, которые подадут к обеду из пяти блюд под музыку в исполнении швейцарской скрипачки Скарлетт Стокер. Скарлетт подготовила длинный список композиций: от Моцарта и аргентинского танго до современных мелодий.

19 января в отеле Suvretta House компания Caratello Weine представит итальянские вина, включая знаменитое тосканское кьянти, а меню из четырех блюд поможет максимально насладиться вечером.

К сожалению, билеты на заключительную часть фестиваля 20 января уже распроданы, однако можно посетить любые из описанных выше вечеринок, подробнее ознакомившись с программой на специальном сайте.

PDF версия статьи

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий

Ассоциация

Association

Association Association

Association Association

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Эксплуатация детского труда в Швейцарии

Не пугайтесь, дорогие читатели, речь идет не о сегодняшних событиях, а о делах 19 и 20 столетий – минувших, но не забытых.

Всего просмотров: 555

Центр защиты прав человека «Мемориал» в Женеве

Сегодня в рамках проходящей в эти дни 55-й сессии Совета по правам человека будут обсуждаться важные для настоящего и будущего России вопросы.

Всего просмотров: 517

Крах Credit Suisse: год спустя

19 марта 2023 года было объявлено о поглощении Credit Suisse его главным конкурентом – UBS. Какие уроки были извлечены из этого опыта?

Всего просмотров: 513
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Позапрошлая война на улице Москвы

Лозаннское издательство Éditions Noir sur Blanc заготовило всем любителям хорошей литературы очередной подарок, который с сегодняшнего дня можно найти в книжных магазинах Швейцарии и Франции.

Всего просмотров: 955

Весенние прогулки по Швейцарии

Луга, горы, равнины и живописные деревни – идеальный вариант, чтобы отрешиться от повседневных забот и набраться новых сил.

Всего просмотров: 3,357

420 000 долларов за часы F.P.Journe

Вырученные на благотворительном аукционе средства будут переданы в Фонд исследований рака груди.

Всего просмотров: 613
© 2024 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top