Статьи по тегу: #шафран

LE COIN DU GOURMET
Красное золото Швейцарии | L’or rouge de Suisse
Auteur: Лейла Бабаева, Вюльен/Мунд, 13.10.2015
Если при слове «шафран» вам кажется, что за дорогостоящей специей придется ехать в Алжир, Марокко, Тунис или еще дальше, не спешите с выводами. Ароматную приправу можно найти гораздо ближе – в Конфедерации, где разведением золотого крокуса занялись в последние годы частные фермерские хозяйства.
LE COIN DU GOURMET
Фото - Наша газета
Швейцарский шафран под угрозой исчезновения | Safran de Mund en danger de disparition
Auteur: Ольга Юркина, Мунд/Вале, 18.11.2011
Небольшой городок Мунд в кантоне Вале единственный в Швейцарии продолжает вековую традицию разведения и сбора редкостного сорта пурпурного крокуса Crocus savitus для производства шафрана. Однако в последние годы урожай уменьшался по неизвестным причинам, и существование гастрономической достопримечательности региона оказалось под угрозой.
MÉTÉO
L'AFFICHE
Christof Müller
Durrenmatt
Vija

Association

Association

Популярное за неделю
«Фридрих Дюрренматт – Футбол»

В рамках празднования своего 25-летия и в честь Чемпионата Европы по футболу среди женщин Центр Дюрренматта в Невшателе (CDN) представляет выставку, лейтмотив которой – многолетняя связь выдающегося швейцарского писателя и плодовитого художника с клубом, известным нашим читателям скорее всего печально.

Всего просмотров: 2369
Осторожно: лжеполицейские!

В Романдии резко возросло количество мошенничеств с участием ложных полицейских. Несколько слов о том, как они действуют.  

Всего просмотров: 2159
Сейчас читают
Советы для путешествующих

От поездок в какие страны стоит воздержаться? На что нужно обращать внимание при выборе сувениров? И где планируют провести свой отпуск швейцарские министры?

Всего просмотров: 596
В Берне будет памятник жертвам нацизма

Для реализации этого проекта было выбрано место на террасе Казино, расположенной недалеко от Федерального дворца. В настоящее время объявлен конкурс с целью сбора предложений от междисциплинарных команд из области искусства, архитектуры и истории для создания мемориала.

Всего просмотров: 501
Блеск и нищета рабов

Несколько мыслей вслух после мировой премьеры фильма Юрия Быкова «Хозяин», состоявшейся в рамках 29-го Женевского международного кинофестиваля.

Всего просмотров: 16952