1 августа жители Конфедерации отмечают самую важную дату своей истории. Они не только собираются на традиционный завтрак на ферме, выступают с речами, распевают национальный гимн, устраивают фейерверки и организуют торжества, но и задумываются над тем, как изменилась их страна за прошедшие семь столетий.
Согласно последней информации Федеральной службы статистики (OFS), общее время, которое швейцарцы в течение года провели на работе, достигло 7,665 млрд часов.
Смогут ли швейцарцы в погоне за здоровым питанием изменить своим гастрономическим пристрастиям? Исследователи Бернского университета полагают, что уменьшить количество соли в традиционных швейцарских деликатесах возможно – не нанеся урона ни вкусовым качествам, ни безопасности продуктов.
