(© www.fetes-de-geneve.ch)
Вообще-то кулинарные специалисты советуют вкушать традиционное швейцарское блюдо фондю зимой. Растопленный сыр, смешанный с белым вином и специями, согревает тело и душу в холодные дни. Но национальная гордость такова, что поделиться любимым блюдом хочется в любое время года!
Видимо, поэтому 1 августа, в национальный праздник Швейцарии, совпадающий с началомПраздников Женевы - Fêtes de Genève - всем, кто придет на берег Женевского озера, предстоит отведать гигантское фондю.
«Мы заказали 500 килограммов смеси фрибургских сортов сыра, этого должно хватить на 3000 человек», - объясняет Кристиан Колкун, глава организационного комитета праздников. А чтобы уменьшить количество мусора, которое может образоваться от использования одноразовых пластиковых тарелок, фондю будет подаваться сразу на хлеб - тоже не простой, а выпеченный по специальному рецепту из муки трех сортов. Котел с фондю будет установлен на мосту Монт-Блан - наверное, чтобы симметрично привлекать своим запахом прохожих с обеих сторон озера.
Ежегодно Праздники Женевы собирают до полутора миллионов посетителей (и это - в городе с населением около 185 тысяч человек). В этом году они продлятся с 16 июля по 9 августа. Июльские торжества и развлечения на берегу озера называются «предпраздничными», а с 1 августа стартует настоящий Fête de Genève, завершающийся грандиозным салютом.
29 июля на сцене Эллы Фицжеральд в парке Eaux-Vives выступит Королевский оркестр Омана, который называют одним из персональных сокровищ султана. Всего музыкальную программу праздника обеспечивают 120 групп и оркестров, насладиться звуками которых можно бесплатно. Выбор удовольствий для слуха очень широк: от классической музыки до не менее «классического» блюза 60-х годов или рока 70-х годов к современным, в основном франкоязычным исполнителям в стиле поп, рок, регги, джаз, латино, действительно, на любой вкус.
Кульминация праздника - 8 августа - самый знаменитый в Европе фейерверк, настоящий спектакль музыки, фантазии и света из трех актов. Начало положит ориентальная музыка - 15 минутная композиция в восточном стиле, созданная женевскими авторами Жаном Паскалем и Никола Гино. Путешествие продолжится в воображаемых тропиках Южной Америки, куда перенесет зрителей второй акт пиротехнического спектакля с помощью ритмических мелодий и калейдоскопа цветов в небе. Наконец, современная музыка Европы и Америки завершит тему сверкающих праздничных ночей, заключительный акт подготовлен женевской ассоциацией Pirostart и обещает быть сюрпризом для зрителей.
Напоминаем, что в прошлом году почетным гостем торжеств был город Москва. А среди 65 аттракционов и 150 стендов с едой, протянувшихся вдоль двух берегов озера, как обычно, будет и «Русское кафе».
А 9 августа, в воскресенье, в 16 часов, по набережной Густава Адора промчатся участники знаменитого Забега официантов. В рабочей униформе: черные брюки, белоснежная рубашка, галстук-бабочка, молодые профессионалы из кафе и ресторанов покажут, с какой скоростью они способны доставить, не пролив ни капли воды из стаканов и бутылок, поднос, пробежав с ним более 1800 метров. Не пропустите этого зрелища!
Видимо, поэтому 1 августа, в национальный праздник Швейцарии, совпадающий с началомПраздников Женевы - Fêtes de Genève - всем, кто придет на берег Женевского озера, предстоит отведать гигантское фондю.
«Мы заказали 500 килограммов смеси фрибургских сортов сыра, этого должно хватить на 3000 человек», - объясняет Кристиан Колкун, глава организационного комитета праздников. А чтобы уменьшить количество мусора, которое может образоваться от использования одноразовых пластиковых тарелок, фондю будет подаваться сразу на хлеб - тоже не простой, а выпеченный по специальному рецепту из муки трех сортов. Котел с фондю будет установлен на мосту Монт-Блан - наверное, чтобы симметрично привлекать своим запахом прохожих с обеих сторон озера. Ежегодно Праздники Женевы собирают до полутора миллионов посетителей (и это - в городе с населением около 185 тысяч человек). В этом году они продлятся с 16 июля по 9 августа. Июльские торжества и развлечения на берегу озера называются «предпраздничными», а с 1 августа стартует настоящий Fête de Genève, завершающийся грандиозным салютом.
29 июля на сцене Эллы Фицжеральд в парке Eaux-Vives выступит Королевский оркестр Омана, который называют одним из персональных сокровищ султана. Всего музыкальную программу праздника обеспечивают 120 групп и оркестров, насладиться звуками которых можно бесплатно. Выбор удовольствий для слуха очень широк: от классической музыки до не менее «классического» блюза 60-х годов или рока 70-х годов к современным, в основном франкоязычным исполнителям в стиле поп, рок, регги, джаз, латино, действительно, на любой вкус.
Кульминация праздника - 8 августа - самый знаменитый в Европе фейерверк, настоящий спектакль музыки, фантазии и света из трех актов. Начало положит ориентальная музыка - 15 минутная композиция в восточном стиле, созданная женевскими авторами Жаном Паскалем и Никола Гино. Путешествие продолжится в воображаемых тропиках Южной Америки, куда перенесет зрителей второй акт пиротехнического спектакля с помощью ритмических мелодий и калейдоскопа цветов в небе. Наконец, современная музыка Европы и Америки завершит тему сверкающих праздничных ночей, заключительный акт подготовлен женевской ассоциацией Pirostart и обещает быть сюрпризом для зрителей.
Напоминаем, что в прошлом году почетным гостем торжеств был город Москва. А среди 65 аттракционов и 150 стендов с едой, протянувшихся вдоль двух берегов озера, как обычно, будет и «Русское кафе». А 9 августа, в воскресенье, в 16 часов, по набережной Густава Адора промчатся участники знаменитого Забега официантов. В рабочей униформе: черные брюки, белоснежная рубашка, галстук-бабочка, молодые профессионалы из кафе и ресторанов покажут, с какой скоростью они способны доставить, не пролив ни капли воды из стаканов и бутылок, поднос, пробежав с ним более 1800 метров. Не пропустите этого зрелища!
