Цены на продовольствие растут, а его резервы – нет | Les prix des denrées alimentaires augmentent mais pas leurs stocks
Наши читатели, живущие в Швейцарии и делающие покупки в местных продовольственных магазинах, не могли не заметить, что с каждым разом тележка с продуктами тяжелеет – не по весу, а по сумме, пробиваемой кассой. За этой печальной тенденцией внимательно следит популярный сайт Comparis, регулярно сравнивающий цены на все и вся. Согласно опубликованному на днях коммюнике, сайт, объединившись с Центром конъюнктурных исследований Федеральной политехнической школы Цюриха (ETH/EPFZ), решил проверить, как испытывают потребители нынешнюю инфляция если не на собственной шкуре, то на собственном кошельке. При произведении расчетов были исключены арендная плата и товары длительного пользования.
В итоге выяснилось, что в марте цены на сливочное масло, жиры и пищевые растительные масла подорожали на 19,9% по сравнению с прошлым годом, на сахар – на 17%, на масло – на 12,2%, а на молоко, сыр и яйца – на 8,5%. Интересно, что результаты Comparis расходятся с официальным индексом цен на товары потребления Швейцарской Конфедерации: согласно первым, цены выросли за прошедший год на 3,5%, а согласно вторым – на 2,9%.
«Сливочное и растительные масла и сахар относятся к продуктам питания, считающимся незаменимыми, а потому рост цен на них ведет к обнищанию части населения. Мы знаем, что зарплата в размере 4500 франков в месяц на семью позволяет покрывать лишь текущие расходы. И никаких вариантов тут нет, если только политики не решат выделить конкретную помощь для снижения стоимости жизни», - так прокомментировал результаты исследования представитель Романдской федерации потребителей (FRC) Жан Бюше.
Рост цен за год на перечисленные выше продукты питания впечатляет не более, чем за месяц: с февраля по март 2023 года они повысились на 4,4%, отставая лишь от роста цен на одежду, поднявшихся на 5%.
В поле зрения федерации потребителей находятся и маржи крупных дистрибьютеров – наши постоянные читатели помнят удивившие многих данные: маржа торговых сетей от продажи молочных продуктов доходит до 92%! На сегодняшний день представители FRC хотят лишь прозрачности в этой области, но готовы пойти и дальше и поставить вопрос о максимально допустимых маржах при продаже товаров первой необходимости.
Comparis отмечает и рост стоимости путешествий: цены на авиабилеты поднялись в марте на 9,8%, и это после того, как они в буквальном смысле взлетели на более чем 28% в феврале. Рост цен за год, то есть с февраля 2022 года, составил 45,8%.
Но не только плохими новостями жив швейцарский потребитель! Если верить Comparis, цены на бензин снизились за последние двенадцать месяцев на 7,4%, на услуги здравоохранения – на 3,6%, на телекоммуникационные услуги – на 3,4% и на 2,4% на лекарства.
По оценке сайта Comparis от инфляции больше всего страдают бездетные пары в возрасте 65 лет и выше. Но страдания эти, как и всё в нашей жизни, относительны, ведь «в принципе», по сравнению с другими странами, в Швейцарии вообще нет инфляции. «В течение 2023 года инфляция должна достичь 6,1% в еврозоне и 7% в ЕС. Национальный банк Швейцарии со своей стороны рассчитывает на инфляцию на уровне 2,6%», - подчеркивается в коммюнике.
Тем не менее очевидно, что Берн относится к ситуации со всей серьезностью. На прошлой неделе Федеральный совет сообщил о необходимости увеличить резервы зерна и растительного масла: на сегодняшний день, в случае серьезного дефицита, обязательных запасов хватит на три-четыре месяца, а хотелось бы повысить гарантию до года. Для достижения этой цели необходимо увеличить обязательные запасы зерна на 50%, а растительных масел и пищевых жиров на приблизительно 25%. Параллельно планируется сократить запасы богатых белками культур, предназначенных для корма животных.
Такая практика не станет полной новостью – она использовалась в Швейцарии во времена холодной войны, и можно лишь сожалеть, что мы возвращаемся к уже «пройденному материалу». Правительство открыло процедуру консультаций, которая продлится до 11 августа 2023 года. В случае одобрения, предлагаемые меры коснутся не только государственных структур, но и частных. Частные владельцы обязательных резервов также должны будут их увеличить. Превышение сметы с учетом компенсации расходов на их хранение и вложения оценивается в 17 млн франков. К этому надо добавить 84 млн – единовременный расход на повышение обязательных резервов. Финансирование этих дополнительных расходов будет покрыто гарантийными фондами.
Демонстрируя предусмотрительность, Федеральный совет при этом с удовлетворением отмечает, что в то время, как международный агропродовольственный сектор находился в последние годы под большим давлением сначала из-за пандемии коронавируса, а затем из-за войны в Украине, Швейцарии удалось избежать серьезных перебоев с поставками продовольствия – благодаря мерам, принятым частным сектором.