Опубликовано на Швейцария: новости на русском языке (https://nashagazeta.ch)


Русская кухня в Женеве |

Автор: Архивы, Архивы , 29.05.2008.

Что делать, если в Женеве вас потянуло на что-то домашнее? Не пугайтесь, это легко организовать.
|

И кухня, и напитки, и атмосфера русского праздника ждут вас в Русском кафе, которое откроет свои двери посетителям в рамках Евро-2008, с 7 по 29 июня 2008 г. В павильоне кафе на Пленпале вы сможете попробовать гуляш, пельмени и сосиски по-казацки.

Уже несколько лет подряд Русское кафе собирает посетителей на ежегодных Женевских Праздненствах (Fêtes de Genève). Вот и в этом году, с 31 июля по 10 августа, вы сможете отведать здесь недорогие, но вкусные блюда русской кухни и запить их всевозможными коктейлями, с самыми затейливыми названиями.

Кстати, само название Русского кафе - "Кайперошка"- звучит весьма необычно: "этакая смесь матрешки с кайпериньей", - улыбается Алена, хозяйка кафе - "запад и восток в одном стакане". Так называется и одноименный фирменный коктейль Русского кафе.

На вопрос, какие напитки лучше всего идут, Алена без сомнения отвечает: "Конечно, водка! Раз уж люди заходят в Русское кафе - обязательно заказывают традиционный русский напиток! А вообще от посетителей отбою нет: только и успевай коктейли делать!"

Кстати, в кафе можно приобрести и знаменитые массандровские вина.

Так что, если вы хотите приобщиться к атмосфере русского праздника (хотя и в рамках женевского), спешите заказать столики.

Ресторан "Тройка"

В отличие от сезонного Русского кафе, ресторан русской кухни "Тройка" открыт круглый год. Приятная атмосфера, русская музыка, тихая терраса и, конечно, неподражаемая русская кухня ждут вас!

В меню - селедка под шубой, баклажанная икра, бeфстроганов, блины с икрой, борщ, пельмени и, конечно, салат оливье - вечный хит всех русских застолий.

Спешите видеть и... пробовать!

Restaurant Troïka, rue des Bains 35, Genève (ресторан будет закрыт с 3 по 26 августа).

Съесть тарелку солянки с русским пирожком можно и в кафе "Самовар" (Samovar, rue du Diorama 16), что, как и "Тройка", расположен в районе Пленпале. Но больше славится "Самовар" своими чаями - их в меню свыше 30 сортов! (НГ уже писала об этом кафе).

Здесь же устраивают разнообразные концерты и вернисажи (кафе будет закрытo три первые недели июля).

Ну, а если вам хочется самим устроить русский ужин, удивив друзей, смело идите в русский магазин "Катюша", который находится недалеко от русского консульства (rue Carteret 24): соленые огурцы, черный хлеб, пельмени, кислая капуста, сушки и еще много других названий, приятных русскому уху (не говоря уже о желудке) найдете вы на прилавках "Катюши".

Приятного аппетита!


Source URL: https://nashagazeta.ch/news/le-coin-du-gourmet/russkaya-kuhnya-v-zheneve