вторник, 20 октября 2020 года   

Производитель Ovomaltine получил награду за вклад в развитие химии|Le producteur d’Ovomaltine recoit le prix Chemical Landmark 2018

Автор: Лейла Бабаева, Берн, 26. 10. 2018. Просмотров: 1118

История успеха (sciencesnaturelles.ch)

Решение вручить награду компании Wander AG объясняется в коммюнике SCNAT тем, что компания очень рано начала применять химические и фармацевтические средства при разработке продуктов питания. Присуждая ежегодный приз Chemical Landmark, Швейцарская академия естественных наук особо выделяет города и поселки, связанные с развитием химии в Конфедерации. Место создания Ovomaltine станет десятой символической вехой.

Более ста лет назад Альберт Вандер использовал научный метод при производстве известного многим поколениям швейцарцев продукта. Уточним, что в классическом варианте имеется в виду растворимый порошок для приготовления тонизирующего напитка.

Доктор химии Альберт Вандер работал со своим отцом над разными формами экстракта солода в небольшой лаборатории, отмечается в коммюнике SCNAT. В 1897 году Альберт возглавил семейное предприятие.
 
В 1904-м, благодаря новому методу выпаривания, Альберт создал растворимый экстракт ячменного солода. Последний отличается высокой питательной ценностью и богат полезными микроэлементами. Набор необходимых человеку аминокислот способствует развитию и росту мышц. Вскоре эти свойства обнаружили спортсмены, многие из которых стали постоянными покупателями Ovomaltine.

Ключевой ингредиент будущего напитка Альберт создал в Берне, в доме № 36 по улице Holzikofenweg, где в настоящее время находится государственный секретариат по экономике (SECO). В субботу 27 октября на этом здании будет укреплена памятная доска.

Из-за высокой питательной ценности Ovomaltine Альберт Вандер рекомендовал свой напиток в первую очередь людям с ослабленным организмом. Можно сказать, что он опередил собственное время, поскольку в то время медицинская наука знала очень мало о благотворном влиянии протеинов и витаминов на организм человека.

Продажи напитка росли так быстро, что в 1923 году компания Wander AG спонсировала спортивные соревнования. В 1927 году Альберт переместил производственные мощности в Нойенегг (Кантон Берн), где они находятся по сей день.

Кроме вышеописанного продукта, под маркой Ovomaltine выпускаются хрустящие батончики, мюсли, сладкий крем и другие товары. С 2002 года фирма Wander AG входит в состав британского продовольственного концерна «Associated British Foods». Растворимый напиток известен под названием Ovaltine в Великобритании, США и странах Азии.

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.09
CHF-EUR 0.93
CHF-RUB 85.31
ДОСЬЕ

Ассоциация

Association

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Защитные маски не защищают?

Эксперты независимой швейцарской организации Testex протестировали 16 типов масок, которые продаются в Конфедерации. Выяснилось, что большая часть моделей не соответствуют действующим в стране нормам.

Всего просмотров: 2,546

Хроника Covid-19 в Швейцарии

Актуальная статистика, новые тесты Roche, побочные эффекты ношения масок, коронавирус в Ватикане – мы продолжаем информировать вас о развитии эпидемии в Швейцарии.

Всего просмотров: 2,398

Covid-19: 2823 новых случая за сутки

По данным федерального управления здравоохранения (OFSP/BAG), в среду в Швейцарии зарегистрированы восемь новых летальных исходов и 57 госпитализаций. Доля положительных тестов составила 13,63%.

Всего просмотров: 2,268
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Хроника Covid-19 в Швейцарии

Актуальная статистика, новые тесты Roche, побочные эффекты ношения масок, коронавирус в Ватикане – мы продолжаем информировать вас о развитии эпидемии в Швейцарии.

Всего просмотров: 2,398

Счастье во время пандемии

На фоне санитарного кризиса изменились привычки людей, их отношение к работе, общению и развлечениям. Как в такой ситуации сохранять внутреннее спокойствие или вообще чувствовать себя счастливым?

Всего просмотров: 471

Достаточно ли лояльны швейцарцы с двойным гражданством?

Во избежание «конфликтов интересов» депутат от Народной партии Швейцарии требует запретить обладателям двух паспортов занимать место в правительстве страны.

Всего просмотров: 617
© 2020 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top