В Швейцарии – рекордная засуха|Alerte météo: sécheresse en Suisse

Чудесная на первый взгляд погода, с дневными температурами выше 23 градусов и без осадков, уже две недели стоит в Швейцарии! В эти теплые апрельские дни резко вырос спрос на аренду велосипедов и лодок, на 77% больше было продано средств от насекомых, на 29% - мороженого и на 8% - солнцезащитных кремов.

Правда, то, что мы, обычные жители, называем «хорошей погодой» - тепло, солнечно и нет дождя, – специалистов не радует. Апрель-2011 стал вторым самым жарким в стране с 1864 года, когда впервые в Швейцарии заработала метеорологическая служба. И самым сухим с 1976 года. Метеорологи расценивают ситуацию как поистине угрожающую. «Если дождь не пойдет в конце месяца или хотя бы в начале мая, нас ожидает катастрофическое по уровню обеспечения водой лето», - уверен Фредерик Глассе из MeteoNews. Впрочем, по его мнению, необычно теплый апрель – не последствия глобального потепления, а просто капризы природы.

«Ситуация очень серьезная, - разделяет эти опасения Бернар Линдер, глава Водуазской кантональной полевой станции. – С начала зимы практически не выпадает осадков. В 1976 году засушливый апрель последовал за довольно-таки влажной зимой, тогда как сейчас все по-другому. Без дождя у нас снизится урожай зерновых». На Пасху метеорологи предсказывали несколько капель дождя, но этого будет недостаточно: чтобы как следует увлажнить почву, с неба должно литься как минимум 10-15 дней.

Рыбаки волнуются за улов – уровень воды в озерах несколько снизился. Особенно пострадали озера у подножия Юрских гор – Невшательское, Мюртенское и Бильское, ниже обычного в этот период года уровень озер Констанца, Цуга и Валлензее. Все средние и мелкие реки уменьшились до своего самого низкого уровня в этот период года. Правда, высокие температуры последних дней способствовали таянию снегов на больших высотах, и они поддержали речки и ручьи, стекающие с альпийских гор.

Во всех кантонах, кроме Цуга, вероятна опасность лесных пожаров, поэтому население просят не разжигать костры в лесу и на открытых пространствах, даже предусмотренных для этой цели, как, например, площадках для пикников. Об этом предупреждает Федеральное управление окружающей среды.

По статистике, риск пожаров неумолимо вырастает в выходные. Поэтому в грядущий пасхальный уикэнд запрещено разжигать костры в лесах и по их окраинам в следующих кантонах: Вале, Берне, Аргау, обоих Базелях, городском и сельском, Аппенцелле-внешнем, Золотурне и Санкт-Галлене. Аналогичный запрет уже две недели действует в Граубюндене, а с прошлой  пятницы - в кантоне Во. Ури и Тичино с начала апреля полностью запретили зажигать любой огонь на улице, даже в собственном саду. Остальные кантоны, в том числе и Женева, призывают быть крайне острожными с огнем, но шашлык здесь жарить все-таки можно.

О том, какие пасхальные блюда можно безопасно приготовить в цивилизованных домашних условиях, читайте в нашей рубрике «Уголок Гурмана».