Кантон Вале – край, где на скалах растет виноград|Au pays de Valais où l’on cultive la vigne sur les rochers

Автор: Лейла Бабаева, Сион, 9. 08. 2013 Просмотров:3941

Фото - Наша газета

Жан-Анри Папию (слева) и директор музея «Каналы Вале» Арман Дюссе на берегу канала Ланс. (genic.ch)

Альпийские горцы – народ особый. В горы всегда уходили самые непокорные и свободолюбивые. Горы не терпят слабых. Чтобы выжить в суровых условиях, необходимы недюжинная выдержка, смекалка, упорство, несгибаемая воля.  Говорят, что жители из разных горных кантонов Швейцарии, когда встречаются в стенах одного учебного заведения или по долгу службы, легко находят общий язык. А французский диалект крестьян из Нижнего Вале (смесь французских и итальянских слов в местном звучании) схож с диалектом итальянцев, живущих южнее – по ту сторону Альп в долине Аоста. Одним словом, горцы узнают друг друга, где бы они ни были. Об отважных жителях швейцарского кантона Вале, построивших в Средневековье сложнейшую с точки зрения инженерной мысли сеть ирригационных каналов на отвесных альпийских склонах, и пойдет наш рассказ.

Вале – один из наиболее солнечных (вместе с Тичино) кантонов Швейцарии. Эту особенность климата использовали валезанские крестьяне для выращивания фруктов, винограда и ягод (малины, клубники). Вода была необходима и для скотоводов высокогорья. Валезанцев не пугал местный рельеф – большую часть территории кантона покрывают неприступные горы. Клочок за клочком отвоевывали они у леса плодородные земли на склонах, бережно вспахивали участки, укрепляли каменной кладкой, каскадом спускающейся в долину. Подчас просто диву даешься, как им удалось прилепить виноградники на практически отвесных склонах. Поистине, Вале – это край, где виноградная лоза цепляется за мшистые скалы.

Одна беда – как орошать высоко в горах виноградники и огороды? На помощь пришли специальные ирригационные каналы, именуемые на диалекте центрального Вале «bisses». Каналы, которые крестьяне вырыли в скалах, а частично подвесили корытообразные сооружения над пропастями.

Подобные акведуки сооружены также и в Тичино, и в Граубюндене, но именно в Вале сохранились поистине грандиозные конструкции.

Слава каналов не меркнет и сегодня, эти сооружения, потребовавшие столько упорного труда крестьян много веков назад, неизменно привлекают туристов и просто любителей пройтись на фоне великолепной природы.

В видеоархивах Швейцарской телерадиокомпании (RTS) сохранилось немало передач, посвященных «bisses». Интересны среди прочих свидетельства хранителей каналов – эту должность учредили лет сто назад для охраны bisses, поддержания их в исправном состоянии.

Вот, например, что вспоминает о своем детстве один валезанец в репортаже RTS, снятом в 1962 году: «Мое детство прошло в Вале. Вместе с родителями и братьями мы должны были поливать луга и виноградники. Чтобы избежать засухи и нехватки воды, мои родители вступили в ассоциацию совладельцев каналов, и тем самым получили право на подачу воды в течение нескольких часов несколько раз в неделю. Если засуха свирепствовала особенно сильно, то воду подавали чаще, но время поливов сокращалось. Иногда, когда полив функционировал превосходно, вода вдруг переставала прибывать. Тогда нам приходилось идти вдоль канала и выяснять причину остановки».

Немного конкретики: на полив 960 квадратных метров отводился 1 час 20 минут, на 1500 квадратных метров – 2 часа. При этом вода подавалась с 5 до 7 утра, и каждый точно знал, когда вода поступит на его участок.

В 1963 году в Сионе состоялось особое собрание валезанских крестьян, где обсуждался вопрос распределения воды из сионского канала. Собрание прошло в одном из столичных кафе, куда виноградари принесли плату за воду, и внимательно слушали руководителей собрания, чтобы узнать бесценную информацию: часы подачи воды на каждый из участков. При этом чем большим участком обладал владелец, тем больше ему требовалось покупать свидетельств на право полива. Одно свидетельство давало право на полив около 30 000 квадратных метров. Из-за перечисленных обстоятельств вода превратилась во что-то вроде «голубого золота», атмосфера была достаточно напряженной, и временами случались злоупотребления, когда владельцы виноградников, расположенных выше по склону, отводили воду из канала на свой участок, невзирая на огромные штрафы. Как говорится, пока не пойман – не вор. Отсюда – профессия хранителя канала. За каждым каналом следили несколько хранителей, каждый отвечал за свой отрезок. Чтобы обойти свою территорию, такому работнику требовалось полтора-два часа, а работа его состояла не только в охране, но и в поддержании канала в исправном состоянии: хранитель чистил ложе от камней, веток, при необходимости расширял канал.

Однако вода может принести как пользу, так и вред. В 1955 году в горах Вале выпало много снега, позднее прошли массивные дожди. От этого каналы заполнились до краев, а в некоторых местах вода вышла из берегов, затопила часть виноградников, которые и унесла... вместе с подпорными стенами.

Среди знаменитых bisses можно назвать канал Ве, вырытый в 1450 году. Именно в этот период – середина XV века – оригинальные акведуки начинают появляться в Вале. Беря начало в савойских землях, Ве пересекал владения сеньора Сен-Мориса и в конце концов орошал земли епископа Сионского. Со временем он пришел в негодность, и только в 1993-м его восстановили – используя уже не только собственные руки и примитивные инструменты, но и миниэкскаваторы и другие достижения прогресса (и потому потратив на работу всего два года… и более миллиона франков). В работе приняли участие отряды гражданской обороны, позднее присоединилась и армия. Правда, в новом варианте канал стал выглядеть скромнее: беря начало в коммуне Нанда, он пересекает расположенную на высоте 1233 метра коммуну Вейзонна, чуть ниже – 1200 метров – коммуну Лез Ажет, проходит по территории Сиона и заканчивает свой путь в коммуне Ве. Исчезнув на 25 лет, канал снова встретил туристов и любителей природы журчанием воды на протяжении 11 километров.

Еще один валезанский акведук – большой канал Ланс – также имеет интересную историю. Он был сооружен в 1442 году. «После эпидемии чумы в XIV веке в Европе резко сократилось население, и, как следствие – расширилась территория сельскохозяйственных угодий на душу населения. Валезанцы смогли увеличить поголовье скота, стала процветать торговля мясом, которая приносила больше дохода, чем сбыт зерновых», – рассказал в интервью газете Le Temps бывший директор медиатеки в Мартиньи Жан-Анри Папию. Вместе с Жоанн Жербер он написал и опубликовал в 2005 году книгу «Les Bisses du Valais», которая тут же разошлась. Недавно два валезанца, влюбленных в свое историческое наследие, подготовили второе издание этой энциклопедии, где описаны 416 каналов кантона. 

В своей книге «Второй период» Жан-Анри Папию и Жоанн Жербер рассказали, что второй период масштабного строительства каналов пришелся на середину XIX века, с приходом в Вале железной дороги. До сих пор альпийские деревни были отрезаны от внешнего мира большую часть года, а с появлением поездов валезанские крестьяне получили возможность закупать зерно дешевле за пределами кантона и разводить больше скота. «Кантон Вале и Конфедерация выделили значительные средства для модернизации каналов», – отметил Жан-Анри Папию.

Последний раз население Вале всерьез занялось своими каналами после Второй мировой войны. Акведуки на скалах позволили перевести высокогорные луга на промышленные рельсы, вместе с тем виноградники все больше вытесняли огородные культуры. Впрочем, вскоре сельское хозяйство перестало играть первую скрипку в экономике альпийских коммун, чье руководство теперь делало инвестиции в развитие туризма.

Казалось бы, каналы были обречены на забвение. Но благодаря неутомимым энтузиастам, влюбленным в родной край и создавшим многочисленные ассоциации друзей валезанских bisses, каналы не только не затерялись в альпийских лесах и лугах, но процветают до сих пор. Кристально прозрачными лентами вьются они вдоль скалистых склонов, ныряют под сень лесной чащи, с радостным журчанием вылетают на простор залитых солнцем цветочных лугов. К их водам приходят и дикие звери, и скот, и люди. Вдоль каналов проложены туристические маршруты, которые в летнюю пору пользуются большой популярностью. Возможно, в недалеком будущем валезанские bisses будут внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.01
CHF-EUR 0.86
CHF-RUB 59.6
СОБЫТИЯ НАШЕЙ ГАЗЕТЫ

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Беременная беженка потеряла ребенка – швейцарский пограничник признан виновным

Трибунал вынес обвинительный приговор в отношении швейцарского пограничника, который в 2014 году отказал в медицинской помощи беременной беженке из Сирии, в результате чего она потеряла ребенка.
Всего просмотров: 2,117

Сообщил в налоговую о своей недвижимости за рубежом и плати еще больше?

В преддверии запуска автоматического обмена налоговой информацией резиденты Швейцарии массово сообщают в налоговые органы о своих иностранных активах. В связи с этим Конфедерация продлила срок амнистии до сентября 2018 года.
Всего просмотров: 1,522

Швейцарский банкир против Соединенных Штатов: история победы

«На меня надели наручники сразу после моего прибытия в Нью-Йорк». Бывший цюрихский банкир Штефан Бук рассказал газете Le Temps, как нелегко было добиться правосудия за океаном, и как долгий судебный процесс, в ходе которого он столкнулся с давлением, лжесвидетельствами и манипулированием, закончился его оправданием.
Всего просмотров: 1,177

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Швейцарское гражданство – инструкция по получению

Фото - Наша газета Мы продолжаем серию публикаций об интересующих наших читателей правовых аспектах жизни в Швейцарии. Сегодня мы расскажем о новых правилах получения гражданства.
Всего просмотров: 103,809

Как швейцарская деревня Альбинен прославилась на весь мир

В последние дни о горной деревне Альбинен в кантоне Вале узнали во всех уголках планеты. Причиной такой популярности стали публикации в СМИ о том, что власти коммуны будут выплачивать всем новым жителям по 25 000 франков. Однако в реальности все оказалось немного иначе.
Всего просмотров: 1,368

Секс-игрушки для швейцарских детей

Такого мы еще не видели – наглядные пособия для курса сексуального воспитания роздадут детям от 4 до 10 и старше в Базеле. В комплект входят два пупса, книжки с картинками, а также «забавные» плюшевые игрушки, которые имитируют половые органы и вставляются друг в друга совсем по-взрослому.
Всего просмотров: 25,540
© 2015 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top