Винотерапия в Лейкербаде|Bien être grâce aux produits dérivés de la vigne

Автор: Лейла Бабаева, Лейкербад, 23. 10. 2015 Просмотров:2131

Виноград полезен всем (bilan.ch)

В Лейкербаде (кантон Вале), известном не только своими термальными водами, «литературными» бассейнами и велнес-центрами,  не отстают от времени. Ведь время, как неустанно повторял Джек Лондон, «не ждет». В самом престижном термальном центре Walliser Alpentherme нашли удачное сочетание термальных вод и «виноградных» процедур. Правда, виноград используется в первую очередь не внутренне, а наружно. «Винотерапевт» термального центра Надя Энгель отметила в интервью журналу Bilan, что в Walliser Alpentherme предлагают многочисленные процедуры на основе виноградных косточек – от пилинга до обертывания, от массажа до ванны. «Виноград – это концентрат элементов, полезных для кожи».

Надя Энгель отметила положительный эффект полифенолов, содержащихся в косточках выращенного в Вале винограда: эти вещества помогают снизить уровень холестерина в крови, а также полезны в профилактике онкологических заболеваний. Вытяжка из косточек винограда помогает бороться с внешними раздражителями (холод, ветер, загрязненный воздух и т.д.), способствует замедлению процесса старения, активизирует обмен веществ, повышает иммунитет и обладает противовоспалительными свойствами.
 
Заметим, что перечисленные свойства открыты не вчера. О них писали еще античные авторы: древнегреческий врач и натуралист Диоскорид, древнеримский автор «Естественной истории» Плиний Старший и римский медик, хирург и философ Гален, отмечая не только положительное влияние винограда на кожу, но также его способность придавать бодрость и помогать при бессоннице. А вот вино Гиппократ считал прекрасным средством для человека, как в здоровье, так и в болезни, при условии его умеренного употребления и в соответствии с личной конституцией.

Винотерапию стали активно применять в Средневековье: в те времена богатые дамы использовали виноградное масло холодного отжима в качестве средства по уходу за кожей лица. Считалось, что оно оказывает восстанавливающий, смягчающий и успокаивающий эффект.

Если заглянуть в историю, мы увидим, что виноград является одним из древнейших растений, которые выращивал человек. Косточки винограда были обнаружены даже на свайных постройках Швейцарии. А целебные свойства винограда и вина не раз упоминаются и в Библии. Например, в притче Иисуса Христа о добром самарянине, пожалевшем израненного разбойниками человека, есть слова: «Самарянин же некто, проезжая, нашел на него и, увидев его, сжалился и, подойдя, перевязал ему раны, возливая масло и вино…»

Термальный центр Лейкербада стал не первым, а еще одним заведением в числе тех, которые предлагают процедуры с применением винограда или продуктов на его основе. Впрочем, мода на «виноградолечение» возникла сравнительно недавно. В 1993 году в департаменте Жиронда (Франция), в винодельческом хозяйстве Château Smith Haut Lafitte профессор университета Монпелье Жозеф Веркотерен, специалист мирового уровня в сфере винотерапии, объяснил владельцам хозяйства Матильде и Бертрану Тома, что полифенолы косточек винограда борются со свободными радикалами и обладают большей эффективностью, чем витамины С и Е. Беседу профессор начал оригинально, спросив Матильду, знает ли она, что, выбрасывая отходы виноделия, они с мужем добровольно расстаются с сокровищами.

Жозеф Веркотерен со своей группой исследователей пришел к выводу, что главную роль в торможении процесса старения кожи играют процианидоловые олигомеры, которые можно извлекать из виноградных косточек. Эти вещества, возможно, способствуют синтезу протеинов, участвующих в обновлении клеток эпидермиса. Эффективно применение в косметике и природного фитоалексина ресвератрола, получаемого из виноградной лозы. Ресвератрол известен противоопухолевыми, противовоспалительными, кардиопротекторными свойствами, он также понижает уровень сахара в крови.

Кроме того, натирание виноградом или массаж с использованием масла виноградных косточек оказывает благотворное воздействие на иммунную, сердечно-сосудистую системы и стимулирует обмен липидов.

Посчитав такие доводы убедительными, молодая пара основала фирму Caudalie, которая и сегодня предлагает процедуры с применением продуктов на основе винограда и известна многим, кто интересуется омолаживающей косметикой. Они стали одними из многих, кто обратился к винотерапии, в том числе и в Швейцарии. Достаточно пройтись вдоль полок косметических магазинов – вам обязательно предложат симпатичные баночки с кремами, лосьонами и маслами на основе винограда от известных производителей.

Интересно, что в Лейкербаде «виноградные» препараты не закупаются в фармацевтических лабораториях, а готовятся на месте индивидуально для каждого клиента. Ведь Вале – это виноградный рай, здесь лоза растет всюду – даже на крутых горных склонах. А поэтому наилучшее решение – не закупать за рубежом, а обратиться к местным производителям. Среди используемых продуктов – масло и мука из косточек винограда, а также виноградные выжимки.
 
Надя Энгель рассказала, что «концентрация полифенолов намного выше в красном винограде, чем в белом (2500 мг/литр и 250мг/литр соответственно)», чем и объясняется преимущественное использование темных сортов. Гости термального курорта уже восемь лет наслаждаются массажами, обертываниями, пилингом, спа-процедурами с применением ягод винограда и продуктов на его основе.

Стоит отметить, что в термальном центре применяют не только виноград: в ванны для клиентов добавляют альпийские травы, козье молоко, цветы или мед.

Одним словом, лечение может быть не только полезным, но ароматным и вкусным. А в окружении заснеженных пиков наслаждаться винотерапией вдвойне приятно.

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1
CHF-EUR 0.85
CHF-RUB 61.94

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Как готовить спаржу?

Сезон спаржи начался недавно и не продлится долго. Не пропустите!
Всего просмотров: 1,282

Трудно ли тушить электромобили?

В четверг 10 мая недалеко от Беллинцоны (кантон Тичино) сгорел электромобиль Tesla, что наводит пожарных на невеселые размышления. При столкновении машины этого типа могут загореться с такой силой, что потушить их будет очень трудно. Комментарии швейцарских специалистов.
Всего просмотров: 769

Бетонный монстр проснется 19 мая

В субботу 19 мая в окрестностях городка Валлорб (кантон Во) будет открыт для посещений очередной укрепленный бункер, в котором до сих пор стоит пушка британского танка Центурион.
Всего просмотров: 749

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

На какую зарплату рассчитывают швейцарские студенты?

Согласно последнему исследованию консалтинговой компании Universum, в Конфедерации будущие программисты надеются на более высокие зарплаты, чем банкиры и инженеры.
Всего просмотров: 1,220

Трудно ли тушить электромобили?

В четверг 10 мая недалеко от Беллинцоны (кантон Тичино) сгорел электромобиль Tesla, что наводит пожарных на невеселые размышления. При столкновении машины этого типа могут загореться с такой силой, что потушить их будет очень трудно. Комментарии швейцарских специалистов.
Всего просмотров: 769

Швейцарцы снова отправятся на поиски сокровищ… ночью

Понаблюдать за процессом приготовления сахарных леденцов, совершить путешествия во времени, попробовать себя в роли книгопечатника прошлых столетий, отведать разнообразных блюд – посетителей романдских музеев ждет богатая программа в субботу 26 мая.
Всего просмотров: 443
© 2015 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top