Швейцарская романтика на краю пропасти|Paysage romanesque au bord du précipice en Suisse

Автор: Лейла Бабаева, Вайсбад, 24. 08. 2018 Просмотров:1500

В начале XIX века было трудно представить, что сюда устремятся тысячи туристов (aescher-ai.ch)

Места здесь не только красивые, но и хранят загадки прошлого. Рядом с Эшером расположен древний храм, а также пещеры Вильдкирхли, в которых около 40 000 лет назад жили неандертальцы. Как появился здесь отель-ресторан? Все началось со скромного приюта для пастухов. Аппенцелльские крестьяне, которые гнали в горы скот, построили у отвесной скалы деревянную хижину. Шале скорее походило на гнездо ласточки, чем на дом, буквально прилепившись к горному склону. Уже в XIX веке постройка превратилась в постоялый двор.

После того, как в 2015 году National Geographic включил ресторан в список 225 самых красивых мест на планете, в которых стоит побывать, здесь нет отбоя от туристов, информирует телерадиокомпания RTS. Но именно этот ажиотаж сыграл злую шутку со старинным шале, которое не выдерживает наплыва путешественников. Номера здесь не сдаются с прошлого года, сантехника устарела и не соответствует современным требованиям. Нет водопровода, существуют ограничения на расход воды и электричества, а полноценный ремонт невозможен из-за того, что строение, расположенное на высоте 1454 метров над уровнем моря, имеет статус исторического памятника. По этой причине нынешние менеджеры Николь и Бернхард Кнехтле решили отсюда уехать. Непростая задача – сохранять швейцарское историческое наследие и одновременно заниматься бизнесом.

Руководство фонда Wildkirchli, которому принадлежит ресторан, обещало Николь и Бернхарду выполнить ремонт осенью этого года, но объем запланированных работ показался арендаторам недостаточным. Они отметили, что им приходится конкурировать с расположенными по соседству частными отелями, у которых есть возможность расширять свою площадь и повышать комфорт номеров. Президент фонда Wildkirchli Штефан Мюллер отметил, что новым арендатором может стать любой человек, обладающий опытом управления рестораном. В то же время, новые менеджеры должны понимать, с чем имеют дело. По заявлению местных властей, в скором времени право на аренду будет выставлено на аукцион.

По информации, приведенной на сайте ресторана Эшер, сюда можно прийти пообедать, не заказывая столик заранее, и наслаждаться едой и видами окрестных гор. Желающим остаться на ночь руководство советует найти гостиницу на расстоянии пешей прогулки от ресторана. Эшер открыт с апреля по октябрь, добраться до него можно только по канатной дороге или пешими тропами.

В августе 2014 года популярное интернет-издание США The Huffington Post опубликовало статью о четырех интереснейших ресторанах в мире, поставив во главе списка Aescher. На втором месте оказался The Rock Restaurant на Занзибаре, на третьем – Alux Restaurant в Мексике, на четвертом – Soneva Kiri Treetop Dining в Таиланде.

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1
CHF-EUR 0.88
CHF-RUB 66.03

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Сегодня в Женеве могут закрыться сотни ресторанов

Если вы увидите, как полиция закрывает ваше любимое кафе, то не спешите возмущаться. Это не произвол стражей порядка, а мера властей в ответ на неорганизованность владельцев баров и ресторанов города Кальвина.
Всего просмотров: 1,367

Исход богатых из Женевы

Судя по серьезности терминов, выбранных нашими швейцарскими коллегами, дело швах и фискальную политику кантона все-таки придется пересматривать.
Всего просмотров: 1,247

Михаил Шишкин – Борис Акунин: Время убеждать

6 октября в Литературном фонде Яна Михальского в Монрише состоялась очередная интересная встреча: писатели Михаил Шишкин и Борис Акунин обсуждали вечные русские вопросы «кто виноват?» и «что делать?». Поединок был захватывающим.
Всего просмотров: 1,239

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Швейцарское гражданство – инструкция по получению

Фото - Наша газета Мы продолжаем серию публикаций об интересующих наших читателей правовых аспектах жизни в Швейцарии. Сегодня мы расскажем о новых правилах получения гражданства.
Всего просмотров: 132,415

Права квартиросъемщиков в Швейцарии

Как расторгнуть арендный договор? Запрещено ли курить в съемном жилье? Можно ли заводить животных?
Всего просмотров: 3,806

Дело Абрамовича станет процессом века для фрибуржцев

В среду 2 мая в гражданском суде округа Заане (Фрибург) началось рассмотрение иска Европейского банка реконструкции и развития (ЕБРР) к российскому миллиардеру Роману Абрамовичу и компании «Газпром». Процесс, который, по всей вероятности, затянется до середины июня, потребует от властей города максимум усилий для обеспечения общественной безопасности.
Всего просмотров: 3,720
© 2018 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top