понедельник, 19 ноября 2018 года   

Производитель Ovomaltine получил награду за вклад в развитие химии|Le producteur d’Ovomaltine recoit le prix Chemical Landmark 2018

Автор: Лейла Бабаева, Берн, 26. 10. 2018 Просмотров:441

История успеха (sciencesnaturelles.ch)

Решение вручить награду компании Wander AG объясняется в коммюнике SCNAT тем, что компания очень рано начала применять химические и фармацевтические средства при разработке продуктов питания. Присуждая ежегодный приз Chemical Landmark, Швейцарская академия естественных наук особо выделяет города и поселки, связанные с развитием химии в Конфедерации. Место создания Ovomaltine станет десятой символической вехой.

Более ста лет назад Альберт Вандер использовал научный метод при производстве известного многим поколениям швейцарцев продукта. Уточним, что в классическом варианте имеется в виду растворимый порошок для приготовления тонизирующего напитка.

Доктор химии Альберт Вандер работал со своим отцом над разными формами экстракта солода в небольшой лаборатории, отмечается в коммюнике SCNAT. В 1897 году Альберт возглавил семейное предприятие.
 
В 1904-м, благодаря новому методу выпаривания, Альберт создал растворимый экстракт ячменного солода. Последний отличается высокой питательной ценностью и богат полезными микроэлементами. Набор необходимых человеку аминокислот способствует развитию и росту мышц. Вскоре эти свойства обнаружили спортсмены, многие из которых стали постоянными покупателями Ovomaltine.

Ключевой ингредиент будущего напитка Альберт создал в Берне, в доме № 36 по улице Holzikofenweg, где в настоящее время находится государственный секретариат по экономике (SECO). В субботу 27 октября на этом здании будет укреплена памятная доска.

Из-за высокой питательной ценности Ovomaltine Альберт Вандер рекомендовал свой напиток в первую очередь людям с ослабленным организмом. Можно сказать, что он опередил собственное время, поскольку в то время медицинская наука знала очень мало о благотворном влиянии протеинов и витаминов на организм человека.

Продажи напитка росли так быстро, что в 1923 году компания Wander AG спонсировала спортивные соревнования. В 1927 году Альберт переместил производственные мощности в Нойенегг (Кантон Берн), где они находятся по сей день.

Кроме вышеописанного продукта, под маркой Ovomaltine выпускаются хрустящие батончики, мюсли, сладкий крем и другие товары. С 2002 года фирма Wander AG входит в состав британского продовольственного концерна «Associated British Foods». Растворимый напиток известен под названием Ovaltine в Великобритании, США и странах Азии.

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 0.99
CHF-EUR 0.88
CHF-RUB 65.59
СОБЫТИЯ НАШЕЙ ГАЗЕТЫ

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Русский царь, Дума и хоккей

Постановка Маттиасом Хартманном «Бориса Годунова» в женевской Опере Наций нам, в общем, понравилась. Несмотря на несколько бемолей.
Всего просмотров: 602

Швейцарские гвардейцы Ватикана пойдут под венец

Ватикан намерен разрешить швейцарским гвардейцам жениться – при условии, что срок их службы превысил 5 лет. Семьи смогут поселиться в новой казарме, которая откроется в 2024 году.
Всего просмотров: 575

Швейцарские железные дороги зовут в путешествия

Дни становятся короче, на улице холодает, и у многих от этого портится настроение. Чтобы разогнать тоску, можно воспользоваться скидками швейцарской железнодорожной компании (SBB/CFF/FFS) и отправиться в города, в которых вы еще не бывали.
Всего просмотров: 515

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Права квартиросъемщиков в Швейцарии

Как расторгнуть арендный договор? Запрещено ли курить в съемном жилье? Можно ли заводить животных?
Всего просмотров: 4,235

Франция требует от UBS 3,7 млрд евро

Судебный процесс в Париже, длящийся уже пятую неделю, не сулит ничего хорошего швейцарскому банку.
Всего просмотров: 1,458

Против Женевы планировалась террористическая атака

В рамках журналистского расследования деятельности секретных служб джихадистской группировки «Исламского государства» (ИГИЛ) был обнаружен приказ об одновременной атаке на Женеву, Чикаго и Торонто, отданный в конце 2015 года одним из руководителей этой международной террористической организации.
Всего просмотров: 630
© 2018 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top