Другое кафе во Фрибурге|

Автор: Людмила Клот, Фрибург, 17. 02. 2010 Просмотров:654

Паола Гиллиани (© edipresse.ch)

Заведение будет называться «Sucrésalé» - вполне симпатичное имя для заведения, где пекут столь популярные в Швейцарии сладкие и соленые блинчики, с вареньем, шоколадом, с фруктами, швейцарским сыром, ветчиной и прочими разностями. При этом от обычного коммерческого заведения его будет отличать то, что работать здесь предстоит молодым людям с физическими недостатками, которым инвалидность мешает найти свое место на рынке труда. Но и социальным учреждением кафе не станет: никакой помощи от государства для него не предусмотрено.

«Это первый проект такого рода, во всяком случае, в кантоне Фрибург», - пояснил его добровольный организатор Тьерри Бургену, директор Фонда Сант-Луис, организации, которая занимается помощью и вовлечением в социальную жизнь инвалидов. Под свой патронаж проект взяла Паола Гиллиани, известная швейцарка, экономист и финансовый советник, в 1999-2005 годах возглавлявшая фонд Max Havelaar.

Помещение для будущей блинной находится в самом сердце Старого города, на центральной пешеходной улице. Для ремонта и оборудования кафе понадобилось 200 тысяч франков, 90% из которых были собраны собственными силами организаторов. Будущие блинчики «Sucrésalé» нашли и спонсора – компанию «Романдская Лотерея», а также  получили в дар более 30 тысяч франков от почти 120 сторонников идеи. Ремонт уже начался, а кафе откроется этой весной, сразу после Пасхи.

Не секрет, что зарплаты в сфере ресторанного обслуживания невысоки, а работа тяжелая. Так как будущие сотрудники кафе и так находятся в особой ситуации из-за сложностей со здоровьем, то и прием их на работу не будет проходить на обычных условиях. Блинный кооператив подписал партнерское соглашение со страховой компанией для инвалидов, она и будет перечислять каждому из занятых в кафе часть заработной платы из кассы страховых выплат по инвалидности (AI).  

Четверо социальных педагогов будут работать за стойкой и плитой, разделяя быт десятка своих подопечных. Кафе, рассчитанное на 60 посетителей, вряд ли станет высокорентабельным, но это и не является его целью. Годовой бюджет этой городской точки общепита составит 700 000 франков. Жернова же всей сложноорганизованной системы будут вращаться для того, чтобы помочь найти свое место в мире нескольким молодым людям, которые этого искренне желают. Для начала они будут трудиться по два часа в день, затем доведут свое рабочее время до 50%.

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.01
CHF-EUR 0.86
CHF-RUB 59.6
СОБЫТИЯ НАШЕЙ ГАЗЕТЫ

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Беременная беженка потеряла ребенка – швейцарский пограничник признан виновным

Трибунал вынес обвинительный приговор в отношении швейцарского пограничника, который в 2014 году отказал в медицинской помощи беременной беженке из Сирии, в результате чего она потеряла ребенка.
Всего просмотров: 2,027

Сообщил в налоговую о своей недвижимости за рубежом и плати еще больше?

В преддверии запуска автоматического обмена налоговой информацией резиденты Швейцарии массово сообщают в налоговые органы о своих иностранных активах. В связи с этим Конфедерация продлила срок амнистии до сентября 2018 года.
Всего просмотров: 1,427

Безусловный доход в Цюрихе

Парламент города Цюрих одобрил предложение о тестировании безусловного основного дохода (RBI). Теперь властям предстоит постепенная реализация задуманного.
Всего просмотров: 963

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Как швейцарская деревня Альбинен прославилась на весь мир

В последние дни о горной деревне Альбинен в кантоне Вале узнали во всех уголках планеты. Причиной такой популярности стали публикации в СМИ о том, что власти коммуны будут выплачивать всем новым жителям по 25 000 франков. Однако в реальности все оказалось немного иначе.
Всего просмотров: 1,313

Швейцарское гражданство – инструкция по получению

Фото - Наша газета Мы продолжаем серию публикаций об интересующих наших читателей правовых аспектах жизни в Швейцарии. Сегодня мы расскажем о новых правилах получения гражданства.
Всего просмотров: 103,685

Секс-игрушки для швейцарских детей

Такого мы еще не видели – наглядные пособия для курса сексуального воспитания роздадут детям от 4 до 10 и старше в Базеле. В комплект входят два пупса, книжки с картинками, а также «забавные» плюшевые игрушки, которые имитируют половые органы и вставляются друг в друга совсем по-взрослому.
Всего просмотров: 25,496
© 2015 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top