Веспер – коктейль, придуманный Бондом в честь любимой |Vesper – un cocktail inventé par Bond en l’honneur de sa femme bien-aimée

Автор: НГ, Лозанна, 19. 06. 2017 Просмотров:538

(© Mamont)

Но ошибался он: Евгений
Спал в это время мёртвым сном.
Уже редеют ночи тени
И встречен Веспер петухом…

 А. С. Пушкин, «Евгений Онегин»

Vesper – «вечерняя звезда», «вечер» по-латыни, а в древнегреческой мифологии так иногда называют сияющую в ночном небе Венеру. В середине прошлого века такого же имени удостоился коктейль, впервые упомянутый «отцом агента 007» Яном Флемингом в романе «Казино Рояль». Книга, открывшая эпопею бондианы, была опубликована в 1953 году.


По сюжету, во время игры в покер Джеймс Бонд попросил бармена принести ему коктейль, состоящий из трех частей джина, одной части водки и ½ части аперитива Kina Lillet (белое вино, настоянное на хинине и других травах) с добавлением двойного объема льда. Этот момент не только описан в книге, но был впоследствии экранизирован в фильме «Казино Рояль» и в сиквеле «Квант милосердия». По наблюдениям специалистов, это единственный случай, когда Джеймс Бонд смешивал водку с джином.


«Однажды попробовав его, вы больше не захотите ничего другого», – утверждал агент 007, назвавший свое изобретение в честь Веспер Линд, покорившей его сердце. Знатоки бондианы утверждают, что она – единственная женщина, в которую был по-настоящему влюблен блестящий британский разведчик, неравнодушный к прекрасному полу, азартным играм и алкоголю. Интересно, что именно эта героиня считается рекордсменкой по употреблению спиртных напитков среди всех девушек Бонда. Увы, в конце романа выяснилось, что Веспер Линд была двойным агентом, но репутации коктейля этот факт не повредил – он уже жил своей жизнью. Кстати, в одной из экранизаций роль женщины, завладевшей сердцем супергероя, сыграла швейцарская актриса Урсула Андресс, секс-символ 1960-х, чью красоту высоко оценила сама Брижит Бардо в своих мемуарах.


Несмотря на то, что рецепт напитка придумал бармен-любитель, благодаря Джеймсу Бонду он стал весьма популярным и "держится" уже более шестьдесяти лет. Теперь джин с водкой и вермутом подают во всех уважаемых заведениях. А при наличии необходимых ингредиентов «Веспер» легко сделать и в домашних условиях: для этого не нужен даже шейкер.

Интересно, что рецепт придумал не сам писатель Ян Флеминг, а его друг, который назвал коктейль «Вечерняя звезда», на английском языке – Vesper. Флеминг лишь использовал эту идею в романе.

Вермут Кина Лиллет (Kina Lillet) больше не выпускается в оригинальной рецептуре. Теперь похожий напиток называется Лилле Блан (Lillet Blanc), но в России его достать сложно, поэтому для приготовления коктейля его рекомендуется заменить белым сухим вином или сухим белым вермутом.

Состав и пропорции:

- джин AVIATION – 15 мл;
- водка MAMONT – 35 мл;
- сухое белое вино MUKHRANI RKATSITELI / GURULI MTSVANI – 7,5 мл;
- лед в кубиках – 300 грамм;
- лимонная цедра – 1 кусочек.

Способ приготовления. Налить в стакан для смешивания водку, джин и вино. Добавить лед, аккуратно перемешать ложечкой. Перелить полученную смесь через стрейнер (сито) в охлажденный коктейльный бокал. Добавить лимонную цедру.

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.04
CHF-EUR 0.88
CHF-RUB 61.37

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ

Почему Швейцария завершила расследование об отмывании денег в отношении бывшего российского министра?

Швейцария прекратила следствие против Елены Скрынник и разблокировала ее счета. Местные СМИ полагают, что решение Федеральной прокуратуры связано с недостаточным сотрудничеством со стороны российских властей.
Всего просмотров: 2,245

Шлепанцы с носками – на улицах Швейцарии

Не нужно быть очень наблюдательным, чтобы заметить, что многие прохожие этим летом ходят не просто в шлепанцах, но еще и в носках – длинных, коротких, темных или светлых (вариантов много). Откуда такая тенденция?
Всего просмотров: 1,691

Штраф вместо Tax Free

Резиденты Швейцарии могут вернуть НДС за покупки, совершенные за границей. Некоторые при этом идут на обман с кассовыми чеками и возвращают налог за товары, которые они не покупали. С июля немецкая таможня ужесточила контроль: мошенников теперь ждет штраф.
Всего просмотров: 1,087
© 2015 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top