четверг, 28 марта 2024 года   

Швейцарцы пьют меньше, но лучше |

Автор: , Архивы, .

В 2007 году средний швейцарец выпил 100,7 л пива, вина или чего покрепче, что на 1,7 л больше, чем в 2006. Но какой прогресс по сравнению с 1981 годом, когда этот показатель составлял 124,8 л!

По последним данным, опубликованным вчера, потребление чистого спирта (в европейском понимании) равнялось тогда 11 л на жителя (8,6 л в 2006 и 8,8 л в 2007). В 1994 году оно сократилось до менее 10 л, а в 2004 - до менее 9.

За период чуть больше 25 лет швейцарцы на 20% уменьшили потребление вина и пива (соответственно 39,3 и 57,4 л на человека в 2007 году.)

По мнению специалистов, это связано с изменениями в менталитете швейцарцев. Директор организации GastroSuisse Флориан Хью, например, полагает, что свою роль сыграли три фактора: большая озабоченность населения своим здоровьем, социальные изменения и ограничение допустимого содержания алкоголя в крови 0,5 г для автомобилистов.

Именно после введения этой последней меры в 2005 году доходы различных питейных заведений резко сократились.  «Сегодня люди пьют по-другому», объяснил господин Хью, имея в виду, что больше внимания уделяется качеству, а не количеству потребляемых алкогольных напитков. Понятно, что этим воспользовались профессионалы общепита, пополнив карты вин лучшими, но и более дорогими напитками, чтобы таким образом компенсировать свои потери.

PDF версия статьи

 

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий

Ассоциация

Association

Association Association

Association Association

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Сюрприз от Нацбанка

Швейцарский центральный банк (BNS/SNB) неожиданно объявил в четверг о снижении ключевой ставки.

Всего просмотров: 1,054

Уколы для похудения – в базовой страховке

С марта швейцарские страховые компании покрывают лечение с помощью инъекций Wegovy – но только при соблюдении ряда условий.

Всего просмотров: 911

Эксплуатация детского труда в Швейцарии

Не пугайтесь, дорогие читатели, речь идет не о сегодняшних событиях, а о делах 19 и 20 столетий – минувших, но не забытых.

Всего просмотров: 542
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Позапрошлая война на улице Москвы

Лозаннское издательство Éditions Noir sur Blanc заготовило всем любителям хорошей литературы очередной подарок, который с сегодняшнего дня можно найти в книжных магазинах Швейцарии и Франции.

Всего просмотров: 946

420 000 долларов за часы F.P.Journe

Вырученные на благотворительном аукционе средства будут переданы в Фонд исследований рака груди.

Всего просмотров: 604

Весенние прогулки по Швейцарии

Луга, горы, равнины и живописные деревни – идеальный вариант, чтобы отрешиться от повседневных забот и набраться новых сил.

Всего просмотров: 3,352
© 2024 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top