Автор: Архивы, Архивы, 07.01.2008.
По-французски cervelat - это не сервелат (копченая колбаса), а вполне обыкновенная сарделька.
В ближайшее время этой самой водуазской сардельке грозит полное исчезновение.
Дело в том, что для изготовления сарделек используются говяжьи кишки, которые Швейцария импортирует из ... Бразилии.
Вернее, импортировала: несколько месяцев назад на этот импорт был наложен строжайший запрет из-за опасения занести в страну коровье бешенство.
Вот-вот наступит момент, когда старые запасы кишок подойдут к концу, но замены им так не было найдено.
Невероятно, но факт: в XXI веке швейцарцы не смогли придумать съедобный материал неживотного происхождения, который годился бы для изготовления водуазских сарделек.
Свиные же кишки для сардлек не подходят потому, что как «выяснилось» после серии тестов, их очень уж трудно отделять от фарша.
Недавно два любителя этой колбасы создали сайт, чтобы не допустить остановку ее производства.
Оказывается, для спасения сардельки нужно всего лишь, чтобы каждый член движения дал торжественное обещание покупать не менее 2 сарделек в месяц.
Желающие вступить в новую партию, могут сделать это здесь.
Как Швейцария будет контролировать системно значимые банки?
После краха Сredit Suisse Федеральный совет решил ужесточить механизм «слишком большой, чтобы обанкротиться». Предложенный властями пакет из двух десятков мер вызвал энтузиазм не у всех.Продается швейцарский банк
Швейцарское отделение Société Générale выставлено на продажу – швейцарский филиал французского банковского гиганта столкнулся с проблемой сокращения активов под управлением.Не пересекаемая «Тонкая синяя линия»
Значок, изначально обозначавший солидарность сил правопорядка и грань между правоохранительными органами и анархией, запрещен к использованию полицией кантона Во. Почему?Весенние прогулки по Швейцарии
Луга, горы, равнины и живописные деревни – идеальный вариант, чтобы отрешиться от повседневных забот и набраться новых сил.420 000 долларов за часы F.P.Journe
Вырученные на благотворительном аукционе средства будут переданы в Фонд исследований рака груди.Позапрошлая война на улице Москвы
Лозаннское издательство Éditions Noir sur Blanc заготовило всем любителям хорошей литературы очередной подарок, который с сегодняшнего дня можно найти в книжных магазинах Швейцарии и Франции.
Добавить комментарий