Швейцарскому шоколаду «Тоблерон» исполнилось 100 лет|Le Toblerone fête ses 100 ans !

Автор: Людмила Клот, Женева, 17. 12. 2008 Просмотров:12372

Треугольные символы Швейцарии: Маттерхорн (© Keystone)

В этом году знаменитой швейцарской марке шоколада «Тоблерон» исполняется 100 лет. Всю осень кондитеры праздновали. Например, для участия в празднике шоколада в Берне была изготовлена самая большая в мире плитка «Тоблерона» традиционной треугольной зубчатой формы весом 100 кг. Она могла бы претендовать на занесение в "Книгу рекордов Гиннеса", но авторы не подавали заявку: "Для нас гораздо важнее доставить радость любителям и ценителям нашего шоколада", - скромно заметили они.

Зато швейцарцы установили другой мировой рекорд: четыре выходных 100 тысяч жителей Женевы, Базеля, Берна и Цюриха склеивали пустые коробочки, чтобы сконструировать из них башню. Самыми проворными оказались бернцы, их башня достигла 5-метровой высоты в рекордные сроки. А мэр города Александр Чеппет сравнил изобретение сладкого треугольника с открытием теории относительности Альберта Эйнштейна!

Всего более 500 тысяч человек приняло участие в праздничных торжествах, проходивших во всех крупных городах страны. Также марка выпустила книгу, посвященную столетнему юбиляру.

История изобретателя шоколада Теодора Тоблера рассказывается на сайте Suisseworld. В 1899 году кондитер Жан Тоблер из Берна  вместе с сыном Теодором основал шоколадную фабрику. Теодор и его двоюродный брат, Эмиль Бауманн, придумали в 1908 году знаменитый "Тоблерон" (Toblerone) - шоколад треугольной формы с медово-ореховым вкусом. Вскоре он запатентовал рецепт и название шоколада. "Тоблерон" происходит от сочетания фамилии Тоблер и итальянского слова "torrone", в переводе означающего медово-миндальную нугу.

Версий по поводу треугольной формы шоколада целых три. Первая - швейцарского кондитера вдохновил пик Маттерхорн. Согласно второй, идею Тоблеру подали танцовщицы парижского кабаре "Фоли Бержер" (Folies Bergères), выстраивающиеся в конце представления в пирамиду. Внук его, Андреас Тоблер, поделился семейной легендой, которая гласит: в 1906 году дедушка-Тоблер ходил на спектакль кабаре, где пирамида танцовщиц в бежевых костюмах с красной велюровой отделкой так потрясла его воображение, что вдохновила на создание формы и цвета знаменитого шоколада. Что ж, у каждого свое видение сладкой жизни.

Третья версия гласит: Тоблер выбрал пирамиду как символ... масонства. Орден, действительно, играет значительную роль в экономическом и политическом развитии страны, так что все возможно. В любом случае, на вкусе шоколада это философская подоплека никак не сказывается.

В 2009 году любителей шоколадных треугольников ожидает сюрприз: он заключается в добавлении в батончики специального ингредиента, который сделает их хрустящими.

Юбилейная экспозиция «Тоблерона», начавшаяся 15 ноября в Маттерхорне, продолжится до 4  января.

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1
CHF-EUR 0.85
CHF-RUB 61.94

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Как готовить спаржу?

Сезон спаржи начался недавно и не продлится долго. Не пропустите!
Всего просмотров: 1,273

На какую зарплату рассчитывают швейцарские студенты?

Согласно последнему исследованию консалтинговой компании Universum, в Конфедерации будущие программисты надеются на более высокие зарплаты, чем банкиры и инженеры.
Всего просмотров: 1,209

Бетонный монстр проснется 19 мая

В субботу 19 мая в окрестностях городка Валлорб (кантон Во) будет открыт для посещений очередной укрепленный бункер, в котором до сих пор стоит пушка британского танка Центурион.
Всего просмотров: 745

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

На какую зарплату рассчитывают швейцарские студенты?

Согласно последнему исследованию консалтинговой компании Universum, в Конфедерации будущие программисты надеются на более высокие зарплаты, чем банкиры и инженеры.
Всего просмотров: 1,209

Трудно ли тушить электромобили?

В четверг 10 мая недалеко от Беллинцоны (кантон Тичино) сгорел электромобиль Tesla, что наводит пожарных на невеселые размышления. При столкновении машины этого типа могут загореться с такой силой, что потушить их будет очень трудно. Комментарии швейцарских специалистов.
Всего просмотров: 743

Швейцарцы снова отправятся на поиски сокровищ… ночью

Понаблюдать за процессом приготовления сахарных леденцов, совершить путешествия во времени, попробовать себя в роли книгопечатника прошлых столетий, отведать разнообразных блюд – посетителей романдских музеев ждет богатая программа в субботу 26 мая.
Всего просмотров: 424
© 2015 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top