Картошка во всех ипостасях|

Автор: Надежда Сикорская, Веве, 12. 09. 2008 Просмотров:1457

Так цветет картофель


2008 год объявлен Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (FAO) Международным годом картофеля. «Уроженец» Андов, этот ценный корнеплод используется в пище уже более 8 тысяч лет, а картофельные поля, разбросанные по всему миру, занимают сегодня площадь размером 200 000 кв.км. По объему продукции (свыше 325 миллионов тонн в 2005 году) он занимает четвертое место после кукурузы, риса и пшеницы.
Воздать должное королеве наших огородов, завезенной в Европу испанцами в 16 веке, решили в расположенном в Веве швейцарском Музее Еды, распахнув в эти выходные двери для всех любителей картошечки во всех ее вариантах.  Эта акция входит в программу Дней наследия, проходящих 13 и 14 сентября по всей Швейцарии.
Прогулка по саду музея позволит вам проследить все этапы покорения картошкой мира и воочию узреть с десятой ее разновидностей, вместе с другими овощами, прибывшими одновременно с ней из Южной Америки. Кулинарам специалисты по части крахмала популярно объяснят, каким именно картофелем следует пользоваться для приготовления pommes-frites, gratin или классического пюре.
В интерактивной кухне Музея можно будет попробовать такие экзотические кушанья, как картофельное варенье или знаменитое «chuño», не теряющее популярности в Латинской Америке.
А в кафетерии Музея каждый день, вплоть до 2 ноября, посетителям будет предлагаться меню «Papas et Patates». Увы, включить в меню салат «Оливье» организаторы не догадались, но рецептом мы с ними поделились, так что можно надеяться, что они исправят свою ошибку.
Полную программу «Дней открытых дверей» можно посмотреть на сайте Музея.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь , чтобы отправить комментарий
КУРСЫ ВАЛЮТ
CHF-USD 1.01
CHF-EUR 0.86
CHF-RUB 61.9
СОБЫТИЯ НАШЕЙ ГАЗЕТЫ

ПОПУЛЯРНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Диалог искусств длиной в три с половиной месяца

Сегодня в Биле откроется седьмой выпуск фестиваля Art Dialogue, программа которого растянется аж до октября.
Всего просмотров: 1,253

Швейцарский паспорт за 300 франков

Коммуна Шельтен (кантон Берн) до Первой мировой войны продавала швейцарские паспорта, чтобы пополнить местный бюджет. Такая практика существовала и в других коммунах.
Всего просмотров: 1,183

Приезд Папы Римского в Швейцарию

21 июня в Женеве ожидают Папу Римского Франциска, который прилетит по приглашению Всемирного совета церквей (ВСЦ), отмечающего в этом году свое 70-летие.
Всего просмотров: 596

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ

Швейцарское гражданство – инструкция по получению

Фото - Наша газета Мы продолжаем серию публикаций об интересующих наших читателей правовых аспектах жизни в Швейцарии. Сегодня мы расскажем о новых правилах получения гражданства.
Всего просмотров: 116,962

Что нужно знать о новом европейском законе о защите данных?

Новый общий регламент по защите данных вступает в силу завтра, 25 мая. Закон касается не только лиц, проживающих на территории Евросоюза, но и швейцарских пользователей.
Всего просмотров: 558

Приезд Папы Римского в Швейцарию

21 июня в Женеве ожидают Папу Римского Франциска, который прилетит по приглашению Всемирного совета церквей (ВСЦ), отмечающего в этом году свое 70-летие.
Всего просмотров: 596
© 2015 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top