Автор: Заррина Салимова, Берн, 23.07.2018

Из-за избытка урожая цены на овощи начинают падать. Некоторые швейцарские фермеры выбрасывают тонны продуктов, не желая продавать их слишком дешево.

Автор: Заррина Салимова, Берн, 28.05.2018

Швейцарские стартапы, магазины, отели и рестораны ищут решения, которые помогли бы сократить количество выбрасываемой еды и сэкономить деньги.

Автор: Лейла Бабаева, Берн, 26.02.2018

Потребление шоколада снизилось в Швейцарии в прошлом году, но индустрия процветает благодаря экспорту.

Автор: Лейла Бабаева, Берн, 30.01.2018

Споры вокруг фуа-гра в Конфедерации не утихают. Организация по защите животных Alliance animale suisse (AAS) планирует начать в марте сбор подписей в поддержку инициативы, подразумевающей запрет импорта продуктов, производство которых запрещено в Швейцарии. В этот список входит и фуа-гра.

Автор: Лейла Бабаева, Женева-Турин, 25.01.2018

22 января в Женеве прошел швейцарский отборочный тур знаменитого конкурса Bocuse d'Or, по результатам которого Швейцарию на европейском этапе конкурса будет представлять 27-летний шеф-повар из кантона Люцерн.

Автор: Лейла Бабаева, Санкт-Мориц, 09.01.2018

Праздник вкуса в 25-й раз пройдет с 12 по 20 января в знаменитом городе кантона Граубюнден. На фестиваль приглашены известные шеф-повара из Швейцарии, Нидерландов, Таиланда, Словении, Сингапура, Индонезии и Германии.

Автор: НГ, Москва-Женева, 29.12.2017

Как накрыть праздничный стол? Какой рецепт выбрать? О чем говорить с гостями? Ответы на эти вопросы дает профессор Филипп Филиппович Преображенский.

Автор: Лейла Бабаева, Берн, 30.11.2017

В то время как в Романдской Швейцарии и Тичино любят фуа-гра, в немецкоязычных кантонах трудно найти этот товар в магазинах, сложно найти и поваров, которые его готовят. В преддверии рождественских праздников в парламенте Конфедерации прошли бурные обсуждения относительно импорта знаменитого французского деликатеса и других продуктов животного происхождения.

© 2018 Наша Газета - NashaGazeta.ch
Все материалы, размещенные на веб-сайте www.nashagazeta.ch, охраняются в соответствии с законодательством Швейцарии об авторском праве и международными соглашениями. Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения редакции. В случае полного или частичного воспроизведения материалов сайта Nashagazeta.ch, ОБЯЗАТЕЛЬНА АКТИВНАЯ ГИПЕРССЫЛКА на конкретный заимствованный текст. Фотоизображения, размещенные редакцией Nashagazeta.ch, являются ее исключительной собственностью. Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения редакции запрещено. Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные читателями в комментариях и блогерами на их личных страницах. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
Scroll to Top
Scroll to Top